今（19）日農曆初十五元宵節，生活、工作再忙碌，天氣再熱，還是要吃碗湯圓應應景。根據超市2018年銷售數據顯示，即使近年來新興口味崛起，台灣人還是比較傳統甜湯圓，熱銷榜上依舊由芝麻湯圓、花生湯圓等口味占據。看好元宵節可帶動一波湯圓買氣，頂好Wellcome即日起推出湯圓及相關配料優惠，全聯福利中心也祭出多款元宵指定商品85折起的優惠，預估可再帶動業績成長。
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根據頂好超市2018整年度湯圓銷售，甜味較鹹味受歡迎，近年來新興口味如奶茶、抹茶吹起風潮，但熱銷排行前3名仍由經典的桂冠湯圓芝麻、花生和鮮肉口味奪下，約占總銷售6成。頂好超市預估，桂冠也將再度蟬聯今年湯圓銷售冠軍，從元宵節前夕帶動湯圓的銷售業績，提升至平日的3倍以上。
至於湯圓料理方式，除了清湯、紅豆湯或花生湯等傳統搭配，頂好超市也推薦消費者在家動手DIY拔絲湯圓，只要將小湯圓下油鍋炸至金黃色，再用小火將白砂糖與少量的水煮成糖漿狀，將備好的湯圓入糖漿快速翻炒即可起鍋，更可依據自己的喜好準備沾料花生粉、桂花等，客製一份別有滋味的元宵節小點。
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迎接元宵節的到來，全聯即日起到2月28日特別推出多款元宵指定商品85折起，除了紅豆、黑糖、紅蔥酥等煮湯圓的必備配料，有買1送1或第2件5折起優惠之外，元宵節的靈魂商品湯圓更是推出多款新品搶市。
全聯統計2018年銷售湯圓近580萬包，前3名分別為桂冠湯圓芝麻、花生及鮮肉口味，光是前3名的銷量就佔整體近7成。為了將口味推陳出新，桂冠也推出新口味的湯圓搶市，像是黃金流沙湯圓、抹茶湯圓，全聯還加碼推出與桂冠獨家合作的紅豆湯圓，都很受到消費者喜愛，預期元宵節可再帶動一波買氣。