四十年前，耕牛在台灣農村社會扮演舉足輕重的角色，但現在已經被機械化的農耕機具所取代。宜蘭縣礁溪鄉時潮休閒農業區結合社區友善耕作小農，邀請民眾帶著耕牛一起回到田裡，在春日共耕、秋收共享，與土地共生，建構一個共好社群，共度一場春日饗宴。2月28日、3月1日至3日每日上下午各一場，共安排八場次「牛發春・春耕體驗」，邀請民眾來時潮作伙種田，重溫牛耕文化。
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礁溪鄉時潮休閒農業區位於鹹淡相交的感潮河段，是水鳥棲息過冬之處。除了是最佳賞鳥地點，區內養殖蝦蟹也是饕客最愛。時潮休閒農業區表示，以往民眾只能夠透過消費單向支持友善耕作，這次推出「牛發春計畫」，結合傳承耕牛文化的「牛頭司」、「拖拖拉拉牛耕隊」，以及堅持不用農藥，守護家人餐桌的友善種子「曬太陽農場」，帶著牛一起下田春耕，讓民眾走進田裡，從牛犁開始，歷經插秧、挲草到收割，體驗耕作歷程，共感每一滴汗水，共迎每一片風景，享受與牛的親密接觸，共享每一寸春光。
時潮休閒農業區指出，民眾想要體驗傳統牛耕文化可以單場次參加，上午場親子價一大一小含餐為新台幣1000元，下午場親子價為800元。另外，也可以以穀東制參與，穀東可以參與各一場次的春耕及秋收體驗，每股預計可分到約20公斤的米，若風調雨順、五穀豐登，收益量會增加，但也須共同承擔天災及不可抗力之因素，收穫均分。
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