台北市政府衛生局今（7）日公布，醃漬蔬果、蜜餞食品及脫水蔬果最新檢驗結果，發現1件「淡榨菜頭」防腐劑苯甲酸超標，已要求販售地點業者立即下架違規產品，經查來源屬桃園市，已移請當地衛生局辦理，依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定，可處分製造業者或責任廠商新新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。
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為保護消費者吃的安全，台北市政府衛生局至台北市便利商店、大賣場、傳統市場、休閒零食專賣店、迪化街商圈…等批發零售地點進行抽驗，重點檢驗項目為防腐劑、漂白劑、著色劑及甜味劑等，共計抽驗醃漬蔬果、蜜餞食品及脫水蔬果共67件，其中3件標示不符，1件品質檢驗不符。
台北市衛生局食品藥物管理處技正黃敬堯表示，品質檢驗不符為「淡榨菜頭」，違規原因為檢出苯甲酸0.82g/kg，超出標準的0.6g/kg以下，已要求販售地點業者立即下架違規產品，經查來源屬桃園市，已移請當地衛生局辦理；3件標示不符則為「無籽黑金剛橄欖（有效日期2019/12/16）」被檢出外包裝未標示的食用色素黃色五號，「冰梅（有效日期2019/6/19）」被檢出外包裝未標示的糖精0.04g/kg，「櫻桃李 （有效日期2019/11/7）」則被檢出食用色素紅色六號，與外包裝標示紅色5號、黃色4號不符。
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黃敬堯強調，不符規定產品，依法查證屬實，可依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條第8款規定，處分製造業者或責任廠商新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。若無法交代來源，則依同法第47條處分販售業者新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰；標示不符規定者可依違反食品安全衛生管理法第28條第1項規定，可依同法第45條第1項處分責任廠商新臺幣4萬元以上400萬元以下罰鍰，並令其違規產品限期回收改正，改正前不得繼續販賣。
台北市衛生局表示，苯甲酸為一種常用的食品防腐劑，添加至食品中可抑制微生物的生長，延長食品的保存期限，苯甲酸進入人體後，可從尿液排出。台北市衛生局提醒，消費者選購蜜餞食品、脫水蔬果及醃漬等產品，應選擇包裝完整、標示清楚之食品較有保障，建議民眾勿過量食用，並搭配足量水分攝取，多食用當季新鮮蔬果，以維護健康。