一年一度的冬至即將來臨,在台灣的民間習俗,冬至這天要搓湯圓、祭拜家中供奉諸神和地基主;因湯圓同時象徵圓滿、團圓,每逢冬至,許多民眾家中都會準備湯圓,慶祝團圓、家人平安健康。
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基隆市長夫人吳秋英今(21)日趕在冬至的前夕,特別率領志工媽媽們製作「五彩湯圓」,送到基隆市政府記者室慰勞媒體記者們,感謝大家終年辛勞協助市政的宣導工作;此外,也在冬至的前夕,預祝市民家家團圓、喜樂平安。
基隆市政府說,吳秋英製作的湯圓,除有糯米原味外,還有加上抹茶、南瓜、芋頭及火龍果等原料,所揉出4種顏色的湯圓,顯得相當特別;另外還有桂圓、紅棗及白木耳等佐料,不僅養生,更是色香味俱全。