新北市長當選人侯友宜今（14）日前往板橋區拜會愛心待用麵的發起人顏維勳，並以「侯先生」的名義捐助100碗待用麵；侯友宜強調，新北市很多待用麵店家，如何運用公家的資源與民間來合作，讓代用麵可永續發展，幫市府找到需要關心的人。
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侯友宜今日在新北市議員林國春的陪同下，拜訪「台灣待用餐點制度」發起的麵攤老闆顏維勳；侯友宜也當場執起鍋鏟親自下廚煮麵，老闆顏維勳的母親娘顏林蔭，則在一旁幫侯友宜加菜、放了不少雞腰，笑說選舉很辛苦要給侯友宜補身子；顏維勳向侯友宜說，希望未來區公所能夠協助宣傳「待用餐點」，方便經濟比較辛苦的朋友，知道可以到哪裡用餐，免於挨餓。
▲侯友宜表示，希望透過公家資源結合民間的力量，讓待用麵永續的經營，找到政府沒有關心到的人，就可照顧更多需要關心的朋友。（圖／記者陳志仁攝，2018.12.14）侯友宜表示，他非常喜歡吃待用麵，因為愛心可以幫助很多看不到的角落民眾，新北市有很多待用麵的地點，但待用麵風潮過後，在募款或爭取待用麵的愛心者比較困難；此外，「待用麵」的概念，與新北市政府和四大超商合作的「幸福保衛站」很相近，未來可以透過公家資源結合民間的力量，提供地點或募資平台，讓待用麵永續經營，找到政府沒有關心到的人，就可照顧更多需要關心的朋友。