新興作物木鱉果營養價值高，逐漸被消費者重視，高樹農友陳龍發2年前嘗試種植，發現適當肥培管理及修剪，可以結實纍纍，他說，10到11月份是採收期，鮮肉可煮食，如苦瓜料理，種子含豐富木鱉油，用來提煉科技產品，是一種很重要的養生聖品。
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擔任高樹廣福社區協會理事長的陳龍發，雖然年近60，但農田管理工作仍親力親為，他說，以前會種檳榔，現在改種牛奶果有3分多地，前年在好奇心驅使下，朋友提供幾10株木鱉果試種，他一種成功，但木鱉果是雌雄異株，幼苗看不出來，等開花時才能分辨，幸好幾10棵中有一株雄株可以授粉。
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▲高樹農友陳龍發種植新興作物木鱉果，10到11月份採收期結實纍纍。（圖／農糧署南區分署提供）去年開花時自然授粉，果型較小，整齊度不足，今年就採用人工授粉，果型較大，以果套保護避免瓜實蠅叮咬。他指出，一般植株可長到5年，但適時更新可提高結果率，果皮由綠轉黃即成熟，果肉是紅色，可煮食，但大都提煉木鱉油價值更高，每粒可達3-5公斤，木鱉果近來在農改場的改良下，已培育出適合國內生產的品種。
國內也有不少科技公司開始研究木鱉果的功能及效果，進而提煉成份製造相關養生產品，陳龍發也希望和大企業合作契種，將來和更多農友合作穩定生產，合理價格收購，讓作物轉型也能帶動另一項發展。