一年一度的「太陽餅文化節」今（20）日在文心森林公園登場，市府經濟發展局與糕餅公會合作，邀請80家以上業者，展出太陽餅、綠豆椪、鳳梨酥、花博金餅等糕餅，現場推出買一送一優惠，吸引許多民眾參加。市長林佳龍表示，台中糕餅名聞天下，今年配合花博，許多業者更推出花博相關糕餅，歡迎來台中感受茶與餅的飲食文化，要把幸福的味道分享給全世界。
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經發局今舉辦「太陽餅文化節」活動，除由糕餅業者展出各式糕餅，也安排精采表演節目，林佳龍、市議員張耀中、台中糕餅公會理事長周子良等人均到場共襄盛舉。
林佳龍表示，有句話說「南北吃飽、中部吃巧」，台中是糕餅的故鄉，並持續推陳出新，創造出不同形狀、不同口味的創意糕餅；市府更成立食安處，落實把關糕餅生產製造過程，要讓民眾吃得安心。
林佳龍說，台中農作物、水質、天氣都相當良好，有了高品質的材料，才能孕育出優質糕餅文化；且台中積極推廣糕餅產業，也吸引了很多年輕人回來做糕餅，傳承製餅技術。此外，台中去年糕餅產值約180億元，今年因為舉辦花博，預估可突破220億元，期盼將台中優質糕餅推廣至全世界。
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經發局表示，這次活動包括陳允寶全、九個太陽、阿聰師、嘉味軒、阿明師、丰丹等知名店家都有參與，民眾可品嘗購買各式糕餅、茶類。而為響應台中即將舉辦的花博盛會，現場除由業者推廣花博伴手禮，也規劃100名憑花博卡現場消費，可享有佰元購物金；現場消費滿額還可拿糕餅紀念品及參加摸彩，有機會將電動機車、液晶電視、Switch、平板電腦、飯店住宿券等好禮帶回家。
「太陽餅文化節」活動，糕餅業者展出各式糕餅（圖／柳榮俊攝2018.10.20）