雲林縣政府感謝長青食堂志工們的奉獻，今（18）日於縣府大禮堂舉辦長青食堂績優志工表揚活動，副縣長丁彥哲一一頒獎表揚45名績優志工、10個績優單位，古坑鄉長黃意玲、虎尾鎮長林文彬等人也到場給予志工們最誠摯的感謝。丁彥哲呼籲更多人才加入「長青食堂」的志工行列，與縣府攜手為長輩們打造更優質的生活。
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丁彥哲表示，自己擔任社會處長時曾參與過長青食堂的開辦，感謝許多社區承擔創辦初期的辛苦，也感謝後續眾多關心長輩的社區加入，目前縣府已補助開辦68處長青食堂，加上麥寮鄉公所自辦社區共餐，本縣已有88處社區食堂，每日近6,000位長者在社區用餐。
▲丁副縣長感謝志工們對於長青食堂的犧牲奉獻。（圖／記者蘇榮泉攝，2018.10.18）丁彥哲指出，雲林縣辦理長青食堂的成功經驗，更得到總統蔡英文、副總統陳建仁，以及行政院長賴清德的肯定，相當感謝全縣740位志工投入長青食堂的服務，因為有大家的犧牲奉獻，讓縣內每一個長青食堂都能運作順暢。
今日參與表揚的志工中，服務於斗南小東社區發展協會長青食堂的張雪霞女士，秉持「老人服務老人」的精神，每天清晨到菜市場為食堂添購新鮮蔬菜，讓食堂中的大家都可享受到健康、優質的餐食。
▲丁副縣長表揚績優志工張雪霞女士，秉持「老人服務老人」的精神。（圖／記者蘇榮泉攝，2018.10.18）擔任水林蔦松國中校友會長青食堂的志工曾佳春女士，雖獨自居住，但經過參與共餐，因擔心食堂既有人力無法負擔每天要供應的大量餐食，因此自願加入志工行列，也熱心的宣導共餐好處、參加志工培訓，更將其溫馨關懷之心，散播於各角落。
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▲曾佳春女士（左1） 因擔心食堂既有人力無法負擔每天要供應的大量餐食，因此自願加入志工行列。（圖／記者蘇榮泉攝，2018.10.18）最年輕的水林鄉溪墘社區長青食堂廚工吳雅惠，把廚藝當成她的興趣，不因覺得在食堂擔任廚工而埋沒她的長才，吳雅惠表示，看著長輩及小孩們津津有味的吃著她所精心烹調的食物，感到十分欣慰與自豪，為了長者的健康著想，她喜歡在食材上做不一樣的變化與細心調味，讓原本習慣吃重鹹的長者，飲食漸趨於清淡。
▲最年輕的水林鄉溪墘社區長青食堂廚工吳雅惠。（圖／記者蘇榮泉攝，2018.10.18）社會處長徐忠徹表示，雲林縣老年人口佔總人口數17.7%，已達世界衛生組織定義之「高齡社會」，也是全台灣第二老的縣市，縣府積極推動在地老化政策，希望可以照顧更多長輩，開辦長青食堂是希望更多長者能夠藉由共餐的機會多出門走動，同時參與社區中運動、娛樂、學習等多元課程，還可以讓長輩們建立緊密的人際互動，達到「一兼多顧」的多方效益。