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彰化縣二水鄉農會13日在八堡圳農情館園區，舉辦「八堡情-農業鄉農業產業文化活動」，由實踐大學二水家政中心今年首度發表「箕福狗」舞曲演出揭開序幕，樂齡長者跳得好開心，農會總幹事蔡文琳說，希望能讓社區的長輩找回年輕的記憶。
▲二水鄉農舉辦「八堡情-農業鄉農業產業文化活動」，讓遊客、民眾更深入認識二水鄉的水果、蔬菜，宛如一場農業嘉年華會。（圖／記者陳雅芳攝，2018.10.13）為使在地優質的農特產品能夠在市場佔有一席之地，二水鄉農會特別舉辦農業鄉農業產業文化活動，現場準備了蛋塔、炸雞翅、茶葉蛋以及烤香腸，讓大家吃免驚，吃、喝、玩、樂熱鬧的場面，宛如一場農業嘉年華會，活動現場擠得水洩不通。
▲二水鄉農舉辦「八堡情-農業鄉農業產業文化活動」，讓遊客、民眾更深入認識二水鄉的水果、蔬菜，宛如一場農業嘉年華會。（圖／記者陳雅芳攝，2018.10.13）這一場農業產業文化活吸引南投縣水里農會總幹事張啟荃、竹塘、北斗、埔心等鄉鎮農會總幹事都專程全來「取經」；蔡文琳說，二水是蔬果的故鄉，柚子、胭脂茄、苦瓜、仙草、芭樂、甘蔗都是重要特產，很多人只知二水產大白柚，特別藉產業文化活動，讓遊客、民眾更深入認識二水鄉的水果、蔬菜。
▲二水鄉農舉辦「八堡情-農業鄉農業產業文化活動」，讓遊客、民眾更深入認識二水鄉的水果、蔬菜，宛如一場農業嘉年華會。（圖／記者陳雅芳攝，2018.10.13）農會準備600包的有機質肥料大放送，希望農民們朝有機質、無毒農業發展，二水青年農民聯誼會搭配農業產業文化活動，辦理青農特賣會、青農農產品創意組合，大白柚產銷班王子建也將剛採收的白又介紹給大家，家政班也不遑多讓以在地食材創意餐展示，農事、家政、四健聯合成果展，盤盤的創意美食，叫人口水直流。
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▲二水鄉農舉辦「八堡情-農業鄉農業產業文化活動」，讓遊客、民眾更深入認識二水鄉的水果、蔬菜，宛如一場農業嘉年華會。（圖／記者陳雅芳攝，2018.10.13）蔡文琳說，二水鄉位處彰化縣最東南角，全鄉僅1萬5千多人，人口數居全縣之末，但緊鄰八卦山南麓濁水溪北岸，好山、好水、好空氣，得天獨厚依八卦山脈而居，又緊鄰濁水溪流域，同時又引導溪水灌溉，因此，該鄉的土壤可說是相當肥沃，所以不管種植什麼樣的農作物，無論品質與產量都是上上之選，也因為農產品如此的優良，長久以來深獲國內市場承銷商的喜愛。
https://youtu.be/zvoeDNJxoDc