看好花博商機,台中市花鮨餐廳斥資千萬打造,搶在花博盛會前登場!最吸睛的是,餐廳前庭完美複製韓國東大門白玫瑰燈海景觀,多達18888朵玫瑰花燈,白天花姿招展,入夜璀璨壯觀,已成民眾拍照打卡新地標,試營運中,名氣即在網路爆紅。
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花鮨搶搭花博列車,環境營造很花博,處處可見花的元素。例如入門花牆,由999朵繽紛花打造。最壯觀的是,圍繞餐廳的18888朵白玫瑰,白天純白聖潔,花姿招展,入夜,朵朵由LED燈打造的玫瑰,萬盞齊綻,璀璨耀目,白天夜晚都美麗,難怪成了網美招照熱點。
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花鮨料理長林建志表示,花鮨以提供日式料理、燒肉、火鍋三大料理為主軸。以海鮮來說,入口處的大水族箱,養殖著從世界各海域運送過來的肥美魚、蝦、蟹類等,舉凡日本毛蟹、鄂霍次克海帝王蟹、野生海貝應有盡有。肉類部分,以和牛為主打,A5是日本和牛的最高等級。
▲由18888朵白玫瑰打造的花海,入夜成了花燈,璀璨耀目(圖/記者金武鳳攝,2018.10.9) ▲主打生猛海鮮的花鮨,舉凡帝王蟹,海貝魚蝦應有盡有。(圖/記者金武鳳攝,2018.10.9)