行政院農業委員會、雲林縣政府與口湖鄉公所共同於22日啟動2018食鰻節系列活動，在口湖鄉金湖萬善爺廟舉辦「浪漫口湖‧食鰻口福」活動，現邀美食主廚設計鰻魚創意料理，並準備了500份的鰻魚創意漢堡，免費贈送給現場的民眾嚐鮮，肉質軟嫩鮮美，口味獨特，現場民眾都讚不絕口，現場提供在地農漁特產伴手禮，值得民眾來嚐鮮採買，也裝置了近五百隻飄揚的鰻魚旗在活動會場歡迎各位鄉親與貴賓的蒞臨。
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鰻魚創意料理，免費贈送給現場的民眾嚐鮮。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.22）縣長李進勇表示，台灣鰻魚養殖已有五十年歷史，而雲林縣鰻魚養殖面積及產量均為全國第一，其中口湖鄉產量及產值更居全國之冠，所佔比重超過五成以上，口湖鄉可以說是台灣鰻魚之鄉。
台灣區鰻蝦生產合作社聯合社理事主席顏樹根說，鰻魚自古即被視為養生補品，營養價值極高，具強健身體、預防失智、抗老化、養顏美容等功效。
台灣區鰻蝦生產合作社聯合社理事主席顏樹根與第二鰻假生產合作社理事主席曾傑鴻，推廣鰻魚。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.22）第二鰻假生產合作社理事主席曾傑鴻表示，目前鰻魚內銷僅約五％左右，其他九五％全部外銷到日本，為了能讓在地民眾品嚐到如此美味的漁產，不用遠道日本。繼去年舉辦了2017口湖食鰻節後，獲得廣大迴響，今年繼續舉辦「浪漫口湖‧食鰻口福-2018口湖食鰻節」活動，讓國內民眾在雲林口湖就能繼續品嚐到外銷等級的高品質鰻魚風味料理。
鰻魚風味餐。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.22）口湖鄉長林哲凌表示，2018口湖食鰻節的系列活動共有三場，第一場口湖鄉鰻魚特色料理及在地特產，與雲林縣第二鰻蝦生產合作社合作，製作「高貴不貴~營養滿分~鰻魚風味餐」供民眾訂桌享用。第二場日式特色餐會，將於23日於第一鰻波舉行，由獲得102年全國模範漁民的嚴竹英小姐，精心規劃個人精緻日式特色鰻魚料理。第三場口湖美景小旅行，將於24日中秋節當天，由口湖鄉金湖休閒農業發展協會帶領遊客體驗口湖鰻魚特色產業與口湖生態美景的遊程。希望這一連串的系列活動，可以讓大家知道口湖的美食美景。
議員蔡岳儒表示，雲林縣口湖鄉的鰻魚產量佔全台灣五成以上，過去都外銷日本居多，近年來，口湖在地養殖業者希望優質的台灣鰻留在台灣地產地銷，所以才接連舉辦口湖食鰻節，讓喜歡鰻魚的朋友可以用非常實惠價格享受到，今年沒參與到的朋友，歡迎大家平時也可以到口湖吃海產、扇海風、看海景，絕對會讓您不虛此行。
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雲林議員蔡岳霖及第一饅波魚公主嚴竹英，推廣在地特色料理。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.22）分局長廖志明表示，北港警分局積極融入地方文化特色，推動社區警政理念及宣導反毒、反詐騙工作，特別結合活動派出由偵查隊、口湖分駐所長及志工多人組成的宣導團，辦理交通安全及犯罪預防宣導，安排警力維護周邊道路秩序，宣導交通、婦幼安全、反詐騙、及反危險駕車等觀念，籲請民眾謹記防詐騙之「三要原則」及「三不原則」，即可避免不必要之被騙機會。
北港警分局宣導交通、婦幼安全、反詐騙、及反危險駕車等觀念。（圖／記者洪佳伶攝，2018.09.14）