各式各樣的吃到飽是不少饕客的最愛，絕對要吃到「回本」才肯罷休！不過，吃到飽看似 CP 值很高、很划算，實際上卻並非如此。有曾經在吃到飽餐廳工作的廚師揭秘「 4 大騙術」，透露餐廳為了賺錢，其實從上菜到餐點都暗藏玄機！
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據港媒《飲食男女》報導，餐廳第一招使出「低價刺身填飽肚」，有些日式餐廳會先上一大盤刺身，但內容可能包括甜蝦、鮭魚等廉價的食材，讓客人快速填飽肚子。而點食物時，通常除了第一輪外，其他速度都比較慢，主要是讓客人在等待過程中慢慢消化，產生飽足感。
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▲有些吃到飽餐廳一開始會上一大盤刺身，讓客人填飽肚子，自然就會少點其他食物。（圖／翻攝自 pixabay ）接著，第二招是「重口味讓你口渴，飲料讓你喝到飽」，燒烤吃到飽口味比較重，吃多了會很鹹，這時不可或缺的就是喝到飽的飲料，但當你飲料隨便喝，喝多了也就飽了。第三招則是「裹厚粉的天婦羅」，有時天婦羅的炸蝦看似很大隻，咬下去卻是滿滿的粉漿，不僅空虛，澱粉更容易使人飽。
▲燒烤類的吃到飽通常會很鹹，許多餐廳會提供飲料喝到飽。（圖／翻攝自 pixabay ）最後，當客人點了較廉價的食物時，餐廳有時會阿莎力送上「加大版」，讓客人又驚又喜，認為自己賺到了；但殘酷的是，餐廳只是想以廉價品填飽客人的肚子，若真的想吃夠本，建議點較貴的食物才划算。