以料理節目《阿鴻上菜》、《阿鴻當家》紅遍亞洲的陳鴻，近日參加談話性節目《夜深人未靜》，他表示因為曾大病一場，才知道怎麼活，「很多人都不知道，許多病都是從嘴巴吃進去的。」他透露在新書《陳鴻上菜 粗糧煮意》會跟大家分享多年心得。
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陳鴻提及因為料理節目讓自己深受女性青睞，有段時間在新加坡發展，連搭計程車都不用錢，他表示很多女性觀眾喜歡他說「菜怎麼料理的步驟」，他透露自己其實是機械工程系畢業，非常喜歡用機械拆解原理的方式來講解料理步驟。主持人馮光遠笑說：「當年沒有『型男主廚』這流行語，不然你應該是第一代始祖。」
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▲陳鴻透露自己的畢業科系。（圖／民視提供 , 2018.8.5）
陳鴻從小含著金湯匙出生，家中經營米廠、做營造，他一路走來相當順遂，唯有感情方面，年輕時錯失千金以及大自己四歲的真愛法國導演，遭問現在是否覺得寂寞，他妙回，「你瘋了嗎？你覺得會嗎？」