花東金針花季到來 預估花開更勝以往

▲位在富里鄉的六十石山,目前金針花已經近5成開花,部份區域可以拍到相當漂亮的美景。(圖/記者鄭志宏攝)
記者鄭志宏 /花蓮報導-2018-08-04 16:37:37
國內三大金針山分別為花蓮縣玉里赤科山、富里六十石山以及台東縣太麻里金針山,每年到了8、9月份,是花期盛開的季節,滿山遍野黃橙橙的景色,令人心曠神怡,而六十石山目前已經近5成開花,農糧署東區分署陳啟榮分署長表示,現在遊客來到六十石山已經可以看到部份地區盛開的美景,而8月8日父親節開始後的一個月的時間,金針山將會全部盛開,屆時將會更加美麗。

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國內金針種植面積約640公頃,年產量約400公噸,花東3大金針山已經佔了全國產地及產量的9成,而去年至今年氣候良好,金針生長優良,業者預估今年盛開情況會比往年更佳。金針富含蛋白質、醣類、維生素A、B1、B2,鈣、磷、鐵等成份,經研究也有安神、清熱、利尿等作用,業者表示,現在近8成都已經種植無硫金針,除了要認清標章外,還要認明有無產銷履歷和追溯條碼,以防買錯。

花季期間六十石山也將在每週五、六、日舉辦星空點燈音樂會,在地金針農也與民宿、餐飲、旅遊業者結合推廣以金針為主題的料理美食,以及賞花、觀星、在地生態旅遊解說等體驗行程,讓前來享受花東金針花海輕旅行的遊客,深刻感受。

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▲富里鄉農會總幹事張素華(左)、農糧署東區分署長陳啟榮(中)、業者(左)共同為金針花季站台。(圖/記者鄭志宏攝)

▲新鮮金針摘下來後,可直接順燙並油炸食用,口感相當爽口。(圖/記者鄭志宏攝)

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