民進黨今（1）日舉行中常會，會中邀請雲林縣長李進勇宣揚政績，分享雲林推動「長青食堂」的成效，身兼黨主席的蔡英文總統聽完簡報後，稱讚李進勇重新定義「雲林人」，讓人有不同的觀感。
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雲林縣長李進勇在報告時，也邀請實際參與的元長鄉西莊社區發展協會理事長洪銓富、總幹事蔡啟暉，以及長青食堂政策受惠者吳聰志老先生分享親身體驗。李進勇表示，長青食堂不僅讓老人走出家門、走進人群，肚子跟心靈都得到飽足，更難得的是有些行有餘力的老人還投入志工行列，以老扶老，得到自我肯定的成就感，更是意想不到的外溢效果。
蔡英文聽完簡報後，在台上開心表示，雲林人出外做事，不是當警察，就是當「另外一項」，感覺那種個性，就是有個性的雲林人，但是她今天聽完簡報後，她覺得雲林人好貼心。
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蔡英文說，雲林人很會照顧老人家，看起來身體很勇健的理事長與總幹事，兩人竟然是心很細、很貼心、很會照顧老人家的兩個「大男生」，讓我們重新定義雲林人，因為縣長有個長青食堂計畫，讓每人的個性、善良、溫暖的那一面，都發揮出來，也改寫雲林人的定義。