新博愛中藥行第三代經營人、也是知名中醫師許榮助的孫女許書涵、許書嫚姊妹，與插畫家聯手推出四款童趣茶包，並開發中藥零食，利用新行銷方式，吸引更多年輕人了解中藥養生的益處，希望日漸沒落的中藥行重拾朝氣。
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這間中藥行鄰近三重三和夜市，在熙來囊往的人群、叫賣聲和食物香氣中，悄悄隱身於小巷弄裡，看到招牌後走進店內，首先映入眼簾的是中藥行裡常見的百草櫃，以及正在一旁忙進忙出的許書涵。
1985年出生的許書涵，因為家庭背景使然，從小就有吃中藥的習慣，大學畢業後到家裡的中藥行幫忙，後來曾到日本從事保健食品相關工作，觀察到日本人對中藥的接受度比台灣人高，於是萌生回台推廣中藥的念頭，希望讓國人也喜歡中藥。
她的妹妹許書嫚，大學畢業後一度想到國外念書，卻因為日本發生311地震暫緩計畫，選擇返家幫忙，後來慢慢培養出對中藥的興趣，決定留在中藥行發展。
由於台灣中藥行逐漸式微，經營中藥行並非易事，加上年輕人想到外面世界闖蕩，姊妹倆在接手前也曾掙扎不已。
像許書涵就掙扎了半年，她說：「害怕自己不能做想做的事，也擔心長輩能否接受新想法，更怕因為公事和家人產生摩擦、影響感情…。」但2010年她決心返台傳承，6年後妹妹也加入經營，姊妹倆攜手推廣中藥行。
▲許書涵（右）和許書嫚（左）過去沒有中醫藥背景，接手家業一切從頭學起。（圖／記者李依頻攝）
年輕人不敢踏入中藥行
為了維持中藥行的生意，一路上這對姊妹遭逢諸多困難。
例如，兩人過去學的是日文跟企管，不具中醫藥相關背景，所以包括認識各種中藥材、百草櫃的存放位置、學習古法炮製跟切曬藥材等工作，都必須從頭學起。
此外，由於她們的爺爺、新博愛中藥行創辦人許榮助，為了顧好病人健康而堅持選用好藥材，藥材成本比一般同業高，難免會遇到客人因為不了解藥材品質和炮製過程有異，而抱怨藥材售價比別家貴。
加上店面位於巷弄內，許多人路經此處，卻不曉得裡面暗藏中藥行；或常常碰到年輕人由於不了解，而不敢踏入中藥行買藥材，上述因素都讓姊妹倆在推廣中藥時遇上重重阻礙。
為使更多人明白中藥的好處，她們開始思考中藥行轉型，同時付諸行動創新。
找插畫家合作開發童趣茶包
因緣際會下，新博愛中藥行參加了衛福部2016年的中藥行創新輔導計畫，獲選為衛福部創新營運重點輔導的中藥行，透過這次機會，姊妹倆邀請插畫家繪製可愛插畫本與公仔，並聯手打造四款中藥茶包，透過新行銷方式吸引大眾認識中藥文化。
許書嫚表示：「當初會想研發茶包，是因為身邊朋友覺得中藥又苦又黑，很討厭喝中藥，但其實中藥的好處很多，希望讓大家有機會接觸，加上觀察到現代人愛喝手搖飲料，才想開發茶包。」方便沖泡的中藥茶包，成功吸引年輕人目光，讓大家更樂於接受中藥、利用中藥來保健養生。
▲姊妹倆與插畫家聯手推出四款童趣茶包後，也陸續開發中藥零食。（圖／記者李依頻攝）
▲姊妹倆與插畫家聯手推出四款童趣茶包後，也陸續開發中藥零食。（圖／記者李依頻攝）
然而，老店新生的過程裡，不免也碰到世代衝突。
許書嫚回憶：「原本四款茶包的外盒包裝都設計成白色，我們覺得白色簡單大方，看起來也有質感，但爸媽認為四款顏色要不同，比較方便區分，那時我們沒有想很多，反而擔心顏色不同，要額外開版會多花錢。」
然而，這樁衝突反而讓姊妹倆從長輩身上學習到更多經驗。許書嫚補充：「其實爸媽的意見是對的，之後發現有些長輩不識字或字太小看不清楚，無法分辨四款茶包的差異，用顏色區分比較好。」
除了開發茶包，姊妹倆也參考其他國家的伴手禮來研發茶點，譬如「椰棗核桃」，即是將中藥材融入日常生活飲食，把中藥材變零食化，藉此提高大眾對中藥材的接受度。
據了解，上述創新產品除了誘引年輕人嚐鮮，也有不少外國客購買，甚至還曾有演歌雙棲的男藝人委託經紀人來採買茶包當禮品。
另外，許書涵跟許書嫚還透過參加中藥展、旅展、美食展方式，一方面推廣自家產品，一方面也趁機蒐集大家的試喝回饋。
許書涵回想，由於她和妹妹已習慣喝中藥，所以起初沖泡茶包時都泡得很濃，「我們會覺得中藥味很重、好好喝」，但一些參展的人試喝後卻不習慣中藥味，因此她們也逐漸調整沖泡比例、改良中藥茶飲。
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未來在中藥行創新方面，許書涵說，除了持續研發新茶包外，也考量到吃素人口變多，將來亦希望利用中藥製作素食零嘴， 讓越來越多人能透過日常生活飲食來認識中藥。