紅龍果是夏季最火紅的健康聖品，每年6至12月間是盛產時期，31歲謝孟翰種紅龍果將近4年，選擇耐貯放的蜜寶及大紅品種，主攻加拿大為主的外銷市場，長期運輸還能保有原有口感及品質。
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雖是學機械的謝孟翰，但為了務農他絕對是花心思耕耘的。承租8公頃多位於鹽埔鄉農地，他說，這裡石礫地，雖然排水良好，但保肥差，所以補充有機質肥料相當重要，用咖啡渣等材料調配液肥，少量多餐定期施灌，果樹吸收快，再加上燈光控制花期，看好市場全年只分三批花，他說，不以量取勝，顧品質才能去拼外銷，雖然一年四季都可收成，但他把多餘的花果疏掉，讓一枝條僅留一果，一株一年僅生2到3果，留下最碩大最甜美果實，甜度18度以上。
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▲農糧署南區分署長姚志旺（右）就鼓勵國人多吃國產當季水果。（圖／農糧署南區分署提供）
近來紅龍果種植面積有增加趨勢，除拓增國內市場消費量外，外銷是必走的方向，農糧署南區分署長姚志旺就鼓勵國人多吃國產當季水果，而紅龍果也是選項之一，富含維生素C及纖維質和多種營養成份，是夏日聖品，老少咸宜的水果。