清脆爽口的綠竹筍進入盛產期，新北市的綠竹筍具有新鮮、甜度高、品質好與高纖維的特色，市長朱立倫邀請民眾到各產區，吃當季、當地的綠竹筍，也可利用暑假體驗「田間廚房-採筍一日遊」活動。
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新北市推廣綠竹筍，今年以「來去農家採筍去」為主題，朱立倫與五股青農代表一起示範挖竹筍，並和國宴御廚水蛙師一起製作綠竹筍沙拉罐，行銷新北健康三寶之一的綠竹筍。
朱立倫表示，新北市綠竹筍的生產面積已經擴大到2,328公頃，產區是全台最大，年產值已高達17億元，也是全台產值最高、品質最好的，尤其新北市在各產區有很多步道、老街、古蹟等結合旅遊，規畫非常多豐富精采的活動，讓民眾親身體驗挖竹筍，不僅有趣、有成就感，又可吃到新鮮好吃的現採竹筍。
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農業局表示，新北市的綠竹筍栽培歷史久遠，尤其觀音山沉積的火山灰與豐富的礦物質，加上雨量適中，獨特的地理特性孕育出甘甜及風味特佳的綠竹筍，新北市已有24個綠竹筍產銷班、560位筍農取得吉園圃、產銷履歷、甚至有機的驗證。
市府與各產區農會合作舉辦一系列的活動推廣新北綠竹筍，包括7月中旬在八里、平溪、五股、深坑、石碇及鶯歌，將推出「田間廚房-採筍一日遊」，可體驗採筍樂趣，品嚐風味餐，還能到附近景點遊玩，7月3日中午12點開放報名。活動詳情請上http://ntpc-bambooshoot.com.tw/查詢。