水林鄉後寮社區發展協會長青食堂今（23）日揭牌，縣長李進勇、縣議員蔡岳儒、黃文祥、蔡孟真、水林鄉長陳怡帆等人到場與70多位長輩們共餐，共享開心的午餐時光。
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李進勇表示，後寮長青食堂能順利揭牌要感謝後寮社區發展協會理事長陳正龍、總幹事王杉桂、志工隊長王連修，以及所有志工朋友和參與共餐的長輩們大力支持，這是水林鄉第5間的長青食堂，縣府補助長青食堂經費新台幣56萬7,850元，以及充實廚房設備費9萬9,400元，後續也會挹注86萬元進行長青食堂所在的後寮社區活動中心修繕及資源擴充，更加入冷氣及卡拉OK等設施之補助，希望讓在地長輩們除了同桌享用午餐之外，還能在飯前與飯後分別參加健康促進及娛樂活動，一起吃得開心、活得快樂。
▲縣長李進勇與長輩們共餐並話家常。（圖／記者洪佳伶攝 , 2018.05.23）
李進勇指出，雲林縣目前已有近50間的長青食堂，每天都有3,000多位長者開心共餐，無論是規模及辦理成效都得到中央的重視，也成為許多縣市學習效法的對象，縣府除了持續擴充長青食堂的服務據點外，更希望能夠連結長照2.0巷弄長照站的政策，讓長輩們在此得到更多的照顧與陪伴。
志工隊長王連修表示，由於自己曾經從事過餐飲相關行業，因此對於長青食堂的食材特別講究，為了讓長輩們可攝取均衡營養，還至嘉義漁市挑選新鮮漁貨，讓長輩們每餐有魚、有肉。
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社會處長徐忠徹表示，雲林縣政府今（107）年度持續推動長青食堂政策，希望藉由餐飲服務做開端，結合其他縣內各項老人福利措施，譬如樂齡中心、長青學苑、社區關懷據點、日間托老、日間照顧等種種措施，來照顧縣內長輩；同時也陸續推動許多措施，譬如老人與身障電子乘車票證，並持續改善各鄉鎮市老人會館環境、設置幸福專車供老人搭乘、提供社區式老人共餐設備，以多元服務打造雲林縣成為高齡友善的幸福城市。
▲在老師帶領下，長輩們於飯前進行健康促進活動。（圖／記者洪佳伶攝 , 2018.05.23）