今年洋蔥大豐收，全台興起採洋蔥助農民運動，現在也正是恆春半島洋蔥產期，除了屏東縣政府大力推廣美味的農產品，中華郵政也力挺蔥農，在電子商城以禮盒的方式販售，讓洋蔥成為送禮的好選擇。今（10）日上午縣長潘孟安當起洋蔥最佳代言人，親自示範涼拌和風洋蔥，更試吃新鮮洋蔥製成的零食，邀請全國民眾揪團買洋蔥。
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「我是吃洋蔥長大的!」縣長潘孟安表示，恆春半島的洋蔥在生產期受到落山風強力的吹拂，使得養份集中在球莖，採收時個個飽滿多汁，風味甘美。縣府推廣恆春的無毒洋蔥，做好嚴格把關，讓消費者從產地到餐桌，不僅買的安心更能吃的放心。
▲中華郵政挺蔥農，在電子商城以禮盒的方式販售，讓洋蔥成為送禮的好選擇。（圖／記者陳宗傑攝,2018.05.10）
潘孟安指出，恆春半島洋蔥品嚐起來，特別甘甜、清脆，中華郵政商城以洋蔥禮盒的巧思，搭配和風醬汁及調味粉包，還有新開發的團購箱，如此精緻化的行銷洋蔥，讓消費者買來自用或送禮，都是非常好的選擇。
▲屏東縣長潘孟安（中）當起洋蔥最佳代言人，親自示範涼拌和風洋蔥，邀請全國民眾揪團買洋蔥。（圖／記者陳宗傑攝,2018.05.10）
中華郵政表示，這次開發團購箱，讓消費者可以揪團購買，或是買來分送親朋好友。同時配合公益，每賣出一盒禮盒捐10元，團購箱捐35元給相關的慈善團體以及屏東縣社會救助專戶，買洋蔥幫農民做公益，一舉二得。
▲中華郵政挺蔥農，在電子商城以禮盒的方式販售，讓洋蔥成為送禮的好選擇。（圖／記者陳宗傑攝,2018.05.10）
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縣府農業處表示，洋蔥是非常好的食材，在烹煮過後，裡面的醣類轉換成葡萄糖與蔗糖，讓料理更加甘甜，想追求天然、健康的消費者，可以把它當成天然的味素，讓料理更加鮮甜、美味，消費者要好好把握當季的洋蔥，錯過就要等明年才有正統的落山風洋蔥能品嚐了。