挽臉師傅手上的棉線交錯纏繞，棉線在肌膚與毛孔間一來一回，剪斷的是毛髮，剪不斷的是傳統。傳統挽臉需要用嘴巴咬著線進行，蝶式挽臉則是運用線的彈力與剪力，像一把剪刀，鋒利卻不傷人，這樣的美容古法，抓緊人們愛美的天性，使得挽臉技藝屹立多年。
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台北市士林區文林街是俗稱的挽臉街，尼龍布底下，挽臉師傅坐在低矮的板凳上，處理著客人的「面子」問題，身旁的工具很多，舉凡乳液、膨粉、棉線、梳子、髮夾等等，依照每個客人的臉部狀況，所花費的時間有所不同，但價錢都是公訂價200元。
▲挽臉抓緊人們愛美的天性，使得這項美容古法技藝屹立多年。（圖／記者潘才鉉攝 , 2018.3.19）
挽臉倒底會不會痛？「就像生小孩一樣，有的人說痛，有得人說不痛。」許朱呅阿嬤說。
86歲的許朱呅阿嬤是挽臉街上最高齡的師傅，已經在文林路擺攤26年，女兒許美蘭因為中年失業，向母親習得挽臉技巧，也在同一條街上擺了攤，當起挽臉師傅。
說起許阿嬤實際上的「挽臉年資」，久遠到不可考，「我們以前在鄉下，哪有什麼化妝品、保養品，唯一的美容就是挽臉，我們村莊裡只有我一個人會。」許阿嬤說。
許阿嬤在桃園附近的海邊長大，30、40年代農村社會，念書的機會少，尤其女性們要忙著工作、又要忙著家務事，「只有雨天的時候，不能到外面工作，下午能有一些時間休息，鄰居就會聚在一起，有的人就叫我幫忙挽臉。」
奇怪的是，挽臉的功夫，許阿嬤沒有學過，最多就是曾經看過隔壁村的人挽臉，實在難想像該如何無師自通？阿嬤的女兒許美蘭解釋，「那個年代幫鄰居挽臉也沒有收錢，就是舉手之勞，我猜我媽一開始也不是很熟練，而是幫越多人挽臉，挽到後來就越上手。」
▲許朱呅阿嬤是挽臉街上最高齡的師傅。（圖／記者潘才鉉攝 , 2018.3.19）
當時許阿嬤挽臉的工具，沒有特別講究，大多是身邊唾手可得的物品，像是臉上塗的白粉，俗稱「膨粉」，算是那個時代的化妝品，類似現在的粉餅，也有人當作痱子粉使用；手上的棉線是家中縫補使用的針線；粉刺棒就地取材，就拿海邊人家都有的剝蚵刀充當，這些工具，她除了將扁長型的剝蚵刀換成尖頭的銼刀，其他的都沿用至今。
古時候新娘出閣前夕都會請人挽臉，象徵「有人緣、得人疼」。男方送來的聘禮中有一項「修容禮」，就是提供給新嫁娘挽臉的禮數。最盛行的時候，甚至會將挽臉師傅邀請到家中，替新娘挽臉，但現在新娘挽臉的禮俗，逐漸被近年興起的新娘秘書取代掉。
不論生意的好壞，許阿嬤也沒想過退休，「出來工作，可以活化腦袋，我喜歡跟人互動。」雖然新娘子的生意少了，但許多婦女在嫁女兒前，仍會來找她挽臉。
▲許朱呅阿嬤說早年曾使用過「剝蚵刀」當作挽臉工具。（圖／翻攝自網路, 2018.3.19）
▲挽臉時塗抹在臉上塗的白粉，俗稱「膨粉」。（圖／記者潘才鉉攝 , 2018.3.19）
挽臉的好處，是去除臉上的細毛，拔除皮膚的老廢角質，讓妝容更服貼，讓保養品更能注入肌膚底層，來挽臉的客人們總說，挽臉之後，皮膚變滑變嫩。
雖說挽臉的古法，是數百年來傳承的技藝，但阿嬤的女兒許美蘭說，挽臉這一行現在收入不固定，以目前的業績來說，客人多則一天5位以上，少則3、4位，營業額多寡沒有一定的規則，就是運氣。
許美蘭在挽臉街上的年資雖比許阿嬤少幾年，但也是超過20年的深厚功力，根據她的觀察前幾年景氣好的時候，大家賺錢愛去美容院，這幾年景氣不好的時候，美容院的開銷高，加上近年吹起復古風潮，大家又開始來挽臉，200元的公定價，經濟實惠。
許美蘭的生意不錯，有些熟客會專門找她挽臉，她笑說，這是長期累積下來的，她甚至和有些熟客成了朋友，熟客們早上來挽臉的話，還會主動帶早餐來請她吃，她笑說：「做生意跟婚姻一樣都要認真經營。」
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▲阿嬤的女兒許美蘭也在同一條街上擺攤，從事挽臉工作。（圖／記者潘才鉉攝 , 2018.3.19）
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