明道大學近年來參加國際烹飪賽事，屢獲佳績，為了延續熱潮，讓異國文化美食交流，校方國際學生聯誼社在廣場舉辦首屆「跨國廚神爭霸賽」，吸亞洲台灣、中國、港澳、印尼、日本、韓國、馬來西亞，共8國學生組隊報名參加，吸引一百多位學生參與，大秀廚藝，拿出家鄉料理以食會友，全校瀰漫在異國美食的香氣當中，感受來自不同國家的文化與熱情。
我是廣告 請繼續往下閱讀
▲明道大學首屆跨國廚神爭霸賽，學生使出渾身解數，大秀廚藝。（圖／記者唐詠絮攝 , 2018.03.29）
明道大學材料系一年級學生林俊匯擔任該場賽事總召，他說參賽學生運用餐旅系專業的中餐廚藝教室，現場可以看到每位學生都很認真的準備，大火快炒、高湯熬煮、精緻擺盤，高品質口味，不只是考驗速度與功力，也希望透過這場賽事讓大家更認識異國料理，使得國際化的校園裡有更多元的交流。
▲中國隊精心製作的脫骨鳳爪、元寶混沌，吸引學生前往品嚐。（圖／記者唐詠絮攝 , 2018.03.29）
我是廣告 請繼續往下閱讀
學生們臥虎藏龍製作餐點，馬來西亞隊用咖哩雞，搭配吐司，堆疊豐富口感，韓國隊則推出「辣炒年糕、和年輕人喜愛的起司玉米」、日本隊以的「親子丼跟味噌湯」，點出日本道地主食，印尼隊遠近馳名的「印尼炸雞」，多種香料混製，讓人咬下滿口香，港澳隊合力烹煮「黯然消魂雞湯」，湯頭鮮美讓人愛不釋手，中國隊則精心製作「脫骨鳳爪、元寶混沌」，台灣隊端出純天然「炒米粉，肉羹湯」，讓大家吃的健康又安心。
▲：韓國隊用心準備辣炒年糕，讓各國學生吃到道地的美味。（圖／記者唐詠絮攝 , 2018.03.29）