屏東縣政府為加強屏東優質農產品多元行銷通路，跨足與義美食品公司攜手建立農業永續合作平台，今（12）日上午縣長潘孟安與義美公司總經理高志明召開記者會，簽訂屏東優質農產品紅豆、紅藜、小米及樹豆等作物合作備忘錄，農委會副主委陳吉仲與各農民代表一同作見證，透過契作保證收購價格方式長期支持屏東農民，結合關懷大地的理念鼓勵農民以友善農法生產，促進屏東的新農業運動。
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▲潘孟安縣長與義美公司總經理高志明（左）簽訂屏東優質農產品紅豆、紅藜、小米及樹豆等作物合作備忘錄。（圖／記者陳宗傑攝,2018.02.12）
縣長潘孟安表示，為避免屏東農產價格受進口市場波動影響，縣府結合地方透過各行銷管道與展售活動，鼓勵民眾愛用本土國貨，今年更積極與義美公司建立合作平台，與豆農簽訂契作，用高於市面行情兩倍價格收購屏東優質紅豆，以穩定市場價格及增加農民收益，義美公司也積極支持屏東農民推動友善農法，以安全高品質的農產好物帶給消費者，穩定農心也穩定民心。
▲97歲魯凱族巴鳳英保留了台灣紅藜原種，才沒讓這個部落原生種紅藜消失。（圖／記者陳宗傑攝,2018.02.12）
潘縣長強調，義美公司為台灣備受信賴的本土食品企業，繼去年與屏東原住民特色農業推動協會簽訂契作合約，以保證價格收購10萬公斤紅藜保障原鄉耕作收益，今年更再合作擴大耕作面積，讓更多農民投入友善耕作，未來也將擴充至包括洋蔥、芋頭甚至酪農牛奶產業，除感謝義美公司願一同搭起平台協助農民，也感謝農委會透過保價機制，讓屏東農漁特產品有更好的出路。
▲屏東優質農產品與義美食品公司攜手建立農業永續合作平台，為潘孟安縣長（中）高志明總經理（左）副主委陳吉仲（右）。（圖／記者陳宗傑攝,2018.02.12）
義美公司總經理高志明表示，去年來到屏東原住民鄉，看到紅藜的多樣好處，也看見部落長老們的細心耕耘，提醒自己必定繼續支持農民，今年紅豆方面預定收購20萬公斤，以1公斤135元的價格支持屏東農友，感謝縣長與農委會為台灣農民與土地奔走，並呼籲其他企業共同加入支持台灣本土農業 。
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▲屏東優質農產品與義美食品公司攜手建立農業永續合作平台。（圖／記者陳宗傑攝,2018.02.12）
屏東縣政府農業處表示，屏東的紅豆、紅藜、小米及樹豆等作物名聞遐邇，尤其紅豆因產量高、品質優、用途多元，適合作為糕餅餡料，深得消費大眾及加工業者的喜愛，加上所生產的紅豆顆粒飽滿紮實，煮起來香味濃溢、質感酥鬆，已成為屏東縣最著名的產業代表。