健康飲食過好年 嘉義醫院揮毫送福氣

▲嘉義醫院一片喜氣,充滿濃濃的藝術年味。(圖/嘉義醫院提供 , 2018.02.07)
記者吳晉輝/嘉義報導-2018-02-07 15:05:32
衛福部嘉義醫院於今(7)日在大廳舉辦「迎春揮毫送福氣」活動,現場除了請到「嘉義市文藝作家協會」的書法家揮毫贈送民眾春聯,加上營養師現場教民眾過年如何準備年菜才能吃得營養又健康,以及衛教師為民眾做免費的一氧化碳檢測,讓民眾在歡喜年節期間能營養均衡,健康過年。黃元德院長更是提筆揮毫秀才藝。

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營養室林資淳組長表示,年節期間總免不了大魚大肉,在滿足口慾後,卻容易囤積油脂、身材走樣,想要健康均衡其實不難,送大家一個「飲食平安符」,準備食材時要均衡攝取5色蔬果,包括紅、黃、綠、白、黑等5種不同顏色,烹飪時注意低油、低鹽、低糖、高纖四項原則,把握「食材5色」加「烹飪四原則」的「飲食平安符」,就能均衡營養不發胖。

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嘉義市文藝作家協會林家儀理事長指出,本會自71年成立迄今已走過近40個年頭。目前會員有167位,分別具有寫作、書法、國畫、西畫、烙畫、攝影、音樂、舞蹈、陶藝、紙雕、鋁雕等各項專長,目前在嘉義醫院院內診間走廊展示的各類作品,就是出自本會會員,供候診民眾欣賞。

黃院長表示,今天揮毫送福氣結合健康年菜團體衛教活動,讓大家可以免去年菜如何兼具營養與好吃的煩惱,並以健康苗條過好年,更感謝「嘉義市文藝作家協會」的書法老師現場教導民眾寫春聯並致贈參與活動的民眾,讓醫院一片喜氣,充滿濃濃的藝術年味。

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