市議員、台中市後車頭發展協會理事長鄭功進，已連續四年舉辦歲末圍爐寒冬送暖餐會，今年首次移師到新建國市場的戶外停車場，除了方便使用在地的新鮮食材外，更擴大邀集來自東南區39里的邊緣弱勢民眾，招待超過1,300位的寒士（包括獨居老人、單親家庭、街友、親寒學子等）提早享用圍爐飯，現場還提供免費義剪、義診以及就業媒合，希望給弱勢家庭過個好年。
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歲末圍爐寒冬送暖餐會活動，立法院蔡其昌副院長、副市長林依瑩等人親臨現場，為弱勢民眾親手致贈愛心紅包以外，市議員鄭功進更是親自「洗手下羹湯」，烹煮食材也特別選用建國市場新鮮的土雞、麻油等，希望透過一碗熱騰騰麻油雞，給需要幫助的市民暖心也暖胃。
寒士陳先生感動表示，自己已經三年沒喝過「現煮」的麻油雞湯，五年前因為西進大陸經商投資失利，欠下大筆債務，自覺沒臉再回去面對家人，便長年躲藏在鐵路駁坎或是天橋下自我放逐，聽到勞工局就服處有提供短暫公部門職場適應機會，希望再給自己一次機會試試。
▲立法院副院長蔡其昌為弱勢民眾親手致贈愛心紅包。（圖／議員鄭功進提供 , 2018.2.5）
當年為愛私奔，又歷經嚴重家暴的羅太太則說，自己已是年過半百，能再被社會重視的感覺真的很好，將會把這包紅包當成自己的「起家本」，不排斥接受新工作的媒合，希望年後能重返職場。
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鄭功進強調，「與其錦上添花，不如雪中送炭」，看著到場的寒士人數年年增加，自己也感覺十分心疼。看著每雙有苦衷的眼睛，似乎都藏著不為人知的故事，他希望將自己的第一次公開下廚，獻給這些「需要幫助的人」，或許大部分的人要喝一碗熱騰騰的麻油雞湯很簡單，但現場來的寒士，可能連飽餐一頓都很困難。
他又說，之所以特別選在新建國市場前的戶外停車場，一來是希望就近大量使用在地市場的新鮮食材；二來也可將新建置完成的原民入口意象、藝術棚架、友善停車自律等新亮點加以推廣；最重要的是，希望全臺中最大的公有零售市場，也能盡早加入愛心食物銀行的行列，提供社區據點長輩或弱勢民眾享用，落實食材零浪費。