「喜劇泰斗」卓別林在《摩登時代》的搞笑演出成為時代經典，但片中誇張的滑稽動作在在反應現實生活中小人物的哀愁，經過放大的動作與表情，觀眾們無法領略其他，只在台下不停發笑。
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28歲的葉欣眉走進專訪地點，一身率性打扮，立體的五官相當精緻，幾乎無法令人一眼看出就是節目中散播歡樂的藝人瑪莉亞。私底下的她與節目喧鬧的形象有點不同，談起出道過程，她笑說，「那時候不是有賞金獵人的網站嗎？我參加其中一個叫賣大賽，沒想到在百貨公司戶外比賽時，被現在《歡樂智多星》公司裡面的工作人員看到，他就找我去參加《鑽石夜總會》，結果過了半年，他們做初一特別節目，我被找去跟會模仿的男生搭配，因為那天的節目是菁姊（利菁）與瓜哥（胡瓜）一起主持，所以我又被《歡樂智多星》工作人員看到了。」
▲葉欣眉覺得演出讓自己有「活著」的感覺。（圖／記者林柏年攝 , 2018.1.23）
被找去《歡樂智多星》當「瑪莉亞」，綜藝大哥胡瓜當時看到葉欣眉，問工作人員說，「她叫什麼名字？」工作人員秒回，「瑪莉亞。」從此之後，這個藝名跟了葉欣眉7年。這7年的「入行時間」很多人可能不耐、徬徨或是乾脆改道而行，但她覺得自己沒有白過，「如果沒有這7年，我不會走到現在。大學畢業時，決定要入行，其實所有事情我真的都思考過，而不是盲目等待。」21歲因緣際會下踏入演藝圈，剛開始的打工性質一旦變成正職，隨即而來的就是生活壓力。
「我們家是單親家庭，媽媽只要求孩子可以養活自己。」大學剛畢業，她盤算手上的工作跟每月的經濟壓力，決定搬回彰化，每周通車一次，「那時候錄影，坐好早的車子來台北，趕最晚一班車回彰化，累到不行。每次很累的時候都會問自己在做什麼？現在在哪裡？但是，只有那一天我覺得自己活著。」也就是因為「活著」的感覺比什麼都吸引她，她決定堅持下去。
「因為我大學就出道，綜觀這個職業會發現有三個要素，第一個最簡單的經濟，至少你要可以活下來，可以維持，不求存錢，但經濟要過的去；第二個是興趣，這樣你才可以持久；第三個我覺得是我有，而別人沒有的優勢，就是我還有一個老師。如果這三個要素我都有了，為什麼不進這一行呢？」她一出道就跟在胡瓜身旁，從前幾年的不敢提問，到後來與胡瓜情同師徒，很多時候覺得難解的問題，只要詢問他，總是可以得到一些收獲。
▲私下的葉欣眉很有想法。（圖／記者林柏年攝 , 2018.1.23）
「瓜哥教的東西很活，會在不同時候給予不同的建議，端看你個人如何領略。」葉欣眉認真地說，想要在舞台上發光發熱的她很幸運碰到良師，而這個良師不僅在工作教導她，就連待人處事的態度也影響了她，「前幾年瓜哥主動問我要不要在沒工作的時候當他助理，幫忙跑腿什麼的，我很感激，因為跟在他身邊，我看的更多了，包含公益的事情也是。瓜哥總是默默私下捐款，很多時候我們錄影時，別人忽然遞來信封，一開才知道裡面滿滿的感謝狀，他也曾找藝人們一起趕場跑公益，這些他從來不說，如果不是當了瓜哥的助理，我也不會知道。」在訪問的過程中，一直覺得葉欣眉身上有很熟悉的「敦厚感」，聽到她說完，總算了解師承何處。
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葉欣眉前陣子在《綜藝大熱門》拍攝了一支超有質感的攀岩跳海影片，片中她勇往直前的無畏表情震撼了許多人，彷彿一夕之間脫去瑪莉亞的歡樂外衣，變成耀眼的外景新星，很多人表示，「好驚豔，真的不知道她有這一面。」或許就如同卓別林一樣，在喜感演出的背後，她用一雙敏銳的眼觀察周遭，默默做好演出的準備，在能站上舞台的時刻，努力發光，體驗「活著」的感受。
▲葉欣眉珍惜每次演出機會。（圖／記者林柏年攝 , 2018.1.23）