台南市養禽業者出售之家禽，經屠宰場屠檢獸醫師發現有雞隻屠體疑似感染禽流感，經家畜衛生試驗所確診為H5N2高病原性禽流感，動保處啟動防疫處置作業，該場因場內已無雞隻可送驗，故無法確認是場內就感染，或出雞後於運輸途中或於理貨場時感染，故僅為屠宰案例場。今（22）日依規定進行全場墊料清除及環境消毒工作，以圍堵禽流感病原，避免可能之疫情擴散。
我是廣告 請繼續往下閱讀
動保處表示，現行土雞的銷售模式常是分批出雞，期間車輛頻繁進出禽場捉雞，且長途運輸之緊迫下，易增加禽流感病毒入侵風險，為維護肉品食用安全，進屠宰場後由屠檢獸醫師嚴格把關。
我是廣告 請繼續往下閱讀
此次接獲防檢局通報後，為防堵疫情擴散，動保處立即派員進行疫情調查及移動管制，場內雞隻已全數出清，屠體經確診為H5N2高病原性禽流感後，立刻進行墊料清除及環境消毒工作，後續養禽戶須向動保處申請進行哨兵家禽復養工作，以確定環境中無禽流感病毒存在，通過試驗後才能再引進家禽飼養，而檢出高病原性禽流感的凍存稽留屠體已依規定銷毀，不會流入市面。
動保處一再呼籲養禽業者應持續落實禽舍防鳥設施，阻斷家禽與候鳥接觸途徑，並做好門禁管制，嚴格禁止場外各式車輛及人員進場，若不得已須進場時，亦須要求人員清洗雙手並更換衣鞋，車輛則要澈底消毒後，才可進入；飼養土雞的業者，應儘量縮短出雞時間，避免因出雞次數頻繁而增加罹染疫病風險。