記者陳致宇／台北報導
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年節將至，但也有不少人異鄉遊子無法返鄉，一個人過節不免「空虛、寂寞、覺得冷」，為此飯店業者推出單身圍爐方案及1人微年菜，隻身過年也很有圍爐氛圍。另外考慮現代不少小家庭需求，也有餐廳主打2至4人份的創新年菜，讓過年有更多不同選擇。
台北威斯汀六福皇宮Elite Café今年首度推出「單身圍爐」套餐，以西餐方式呈現開胃菜、主餐、甜品等5道菜色，主餐可以選擇「爐烤戰斧豬排襯焦糖蘋果」或是「舒肥雞胸佐甜菜根鷹嘴豆泥」，單人入場還可享8.5折優惠，加價399元有酒、白酒、啤酒以及多款調酒無限暢飲。
高雄寒軒國際大飯店則有「1人微年菜」，讓不能返鄉圍爐的外地遊子或是單身族群也能吃過好年，包含拼盤、炆蝦、羊肋排、石斑魚件、紅燒虎掌海參、荷塘素小炒、麻油雞燉魚翅，份量小卻五臟俱全。
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而考量小家庭需求，美式餐廳TGI FRIDAYS今年也推出「2018 GIVE ME FIVE」系列餐點與活動，分為內用及外帶兩種方式，推出三套別於傳統的創新年菜。外帶年菜包含雙醬炭烤豬肋排、沙拉、開胃點心等，內用則有雙人及4人套餐，省去採買食材備料的麻煩。
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