由南投國姓真巖寺與雙冬妙法寺彰化講堂發起，彰化縣妙因慈善會主辦的「冬令溫馨送關懷暨愛地球一天一餐素活動」，7日上午於彰化市旭光西路至成功公園前面廣場舉辦，彰化縣長魏明谷期望藉由這次活動發揚佛陀慈悲精神，並呼籲民眾關心弱勢團體。
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▲冬令溫馨送關懷暨愛地球一天一餐素活動，低收入戶憑券領取18種食品和生活物資，熱食熱飲，暖流讓參加民眾不覺低溫。（圖／記者陳雅芳攝，2018.01.07）
魏明谷表示，這次舉辦冬令溫馨送關懷暨愛地球一天一餐素活動，主要為了集結社會資源幫助需要照顧的民眾，過年氣候寒冷，期望藉由寒冬送暖讓大家都能過個好年、幸福快樂。
▲冬令溫馨送關懷暨愛地球一天一餐素活動，低收入戶憑券領取18種食品和生活物資，熱食熱飲，暖流讓參加民眾不覺低溫。（圖／記者陳雅芳攝，2018.01.07）
活動也提倡一天一餐一素食，吃素有益身體健康，對地球節能減碳也有幫助，吃肉需要飼養動物，飼養動物會排放大量二氧化碳和甲烷，二氧化碳和甲烷對地球氣候造成影響，讓地球的溫度越來越熱，所以愛地球一天一餐素活動倍具意義。
▲冬令溫馨送關懷暨愛地球一天一餐素活動，低收入戶憑券領取18種食品和生活物資，熱食熱飲，暖流讓參加民眾不覺低溫。（圖／記者陳雅芳攝，2018.01.07）
這項活動每年都有許多民間企業單位、個人或團體都會熱情響應，捐助各種物資及設置美食攤位共襄盛舉，約有500戶居住在彰化市的低收入戶接受主辦單位的邀請到場參加這個溫馨的活動。
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▲冬令溫馨送關懷暨愛地球一天一餐素活動，低收入戶憑券領取18種食品和生活物資，熱食熱飲，暖流讓參加民眾不覺低溫。（圖／記者陳雅芳攝，2018.01.07）
活動現場除了發放各類民生用品等物資以外，現場所有的園遊會攤位素食美食都是由善心民眾發心提供的，完全免費供應給所有到場參與的民眾享用。另外有大慶商工建教合作的美髮科師生與民間業者，共同在現場為民眾義剪。