中州科技大學長期以來秉持著大專院校教學與學習服務的責任，針對彰化縣偏鄉的文德國小簽定合作意向書，定期來到文德國小進行大手攜小手的服務學習活動。今（20）日由中州科大保健食品系歐欣泙老師帶領其學生一行三十餘人到文德國小來進行服務學習的活動，為文德國小的小朋友們帶來杯子蛋糕、茶凍製作，另外也和孩子一同進行健康體適能的球類活動，最後更協助學校進行校園環境的打掃工作。
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▲中州科大保健食品系師生到文德國小來進行服務學習活動，更協助學校進行校園環境的打掃工作。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.20）
歐欣泙老師表示，文德國小一直以來有著良好的績效，中州科大在柴御清董事長及陳彥佑校長的「造福社會人群為宗旨」的理念下，特別選定文德國小做為大專院校攜手國民教育的服務學習合作學校。
▲中州科大保健食品系師生到文德國小來進行服務學習活動，更協助學校進行校園環境的打掃工作。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.20）
歐欣泙指出，藉由活動要讓大學生在學習的過程中，能夠瞭解到自己所學的專業，並用來造福與服務別人，今天很高興來到文德國小，讓這群大學生能夠學習去服務小朋友，尤其看到小朋友的童言童語回饋，我想，這群大學生也學習很多。
▲中州科大保健食品系師生到文德國小來進行服務學習活動，更協助學校進行校園環境的打掃工作。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.20）
校長李政穎表示，文德國小雖然位處八卦山上，是彰化縣的偏鄉最高學府，但是離中州科大並不遠，很感謝中州科大老師及學生們的付出，讓小朋友們可以有多元學習體驗的機會，偏鄉小朋友能力並不差，欠缺的只是文化刺激的機會，看到小朋友能夠在大學生的教導中，體驗糕點製作，並與大學生一同同樂互動，這些都是增加孩子視野及人際互動的機會，因此，特別感謝中州科大的大手攜小手的服務學習活動。
▲中州科大保健食品系師生到文德國小來進行服務學習活動，更協助學校進行校園環境的打掃工作。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.20）
另外，由於文德國小位處139線觀光景點路線上，假日很多遊客蒞臨休憩，而本次大學生亦協助學校校園環境整理，讓的學校的校園環境更加整潔，學校也特別表示感謝之意。
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▲中州科大保健食品系師生到文德國小來進行服務學習活動，更協助學校進行校園環境的打掃工作。（圖／記者陳雅芳攝，2017.12.20）