台中市政府農業局輔導台中市養鹿協會今（10）日舉辦「鹿茸節暨品嚐促銷活動」，推廣在地優質鹿茸藥酒、豬肉鬆、豬肉乾、雞皮蛋、雞蛋等畜產品。農業局副局長蔡勇勝表示，台中積極推動養鹿產業發展及轉型，目前飼養規模已達40戶以上，今年鹿茸產量達90公斤。
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農業局表示，鹿茸是鹿之嫩角，富含有機質、脂類、醣類、硒、鐵等成分，自古以來一直被視為珍貴的養身滋補藥材，也是世界養生珍品之一，國內畜產養殖技術進步，合格鹿場所生產的國產鹿茸品質受到民眾肯定及喜愛。
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目前台中養鹿鹿業飼養規模已達40戶以上，今年鹿茸產量達90公斤，歡迎市民到場購買，支持在地產業。
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