歡慶耶誕節，台中市觀光旅館商業同業公會理事長廖國宏，今（5）日號召台中市10家五星級飯店高層及主廚30餘人，親赴台中市立啟聰學校和學童們一起動手DIY，主廚們手把手指導孩子製作巧克力耶誕樹，彼此歡樂互動，在溫馨氣氛中提早歡度慶耶誕。
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台中市觀光旅遊商業同業公會理事長廖國宏表示，耶誕節是送愛與歡樂季節，因為有感於啟聰學生少有機會上五星級飯店，決定主動將服務送上門。他很感謝會員們熱情響應，全市14家觀光飯店，竟有十家動員主管與主廚共襄盛舉，展現服務業的溫度也回饋在地。
▲台中市永豐棧酒店總經理楊義方，親自出馬指導小朋友動手做。（圖／記者金武鳳攝 , 2017.12.5）
十家五星級飯店主廚十餘人，平日多在廚房忙碌，能走出廚房做公益，他們都熱忱相挺。上午聯袂到啟聰學校，除了指導學童動手DIY，並舉辦薑餅屋捐贈儀式，贈送給校方一座城堡造型的大薑餅屋，各飯店也推出小型薑餅屋，形形色色，彷如小人國般的薑餅屋世界，吸引學童目光。
▲台中市亞緻大飯店主管及主廚聯袂做公益，和小朋友歡樂互動。（圖／記者金武鳳攝 , 2017.12.5）
隨後，在主廚手把手指導下，學童頭戴廚師帽客串小廚師，各自挑選喜愛的裝飾物，一起動手DIY，製作巧克力耶誕樹，只見主廚大手牽小手，一點一式的教導小朋友塑型、妝點，小朋友難得體驗親手做甜點樂趣，無不笑開懷。
啟聰學校校長林麗容表示，校內學生300多人，大半未曾參與過五星級飯店體驗活動，此次業者提供的體驗活動，不只帶來歡樂，也可開拓孩子視野、增廣見聞。
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▲台中日月千禧酒店主廚教導小朋友動手做，態度仔細認真。（圖／記者金武鳳攝 , 2017.12.5）
另有8家飯店「再加碼」做公益，今天起至25日將攜手舉辦耶誕義賣活動，台中福華大飯店推出巧克力耶誕樹、台中日月千禧酒店義賣聖誕棒棒糖麵包禮盒、全國大飯店提供5吋水果布丁蛋糕等，耶誕小物義賣均一價新台幣200元，將捐出5成營收給啟聰學校做為教育基金。