倫敦人熱愛咖啡的習慣，可能悄悄變成守護大自然的途徑，英國新創公司 Bio-bean 投入餘 4 年時間研究，將咖啡渣轉化成再生能源，並將從咖啡渣提煉的油與傳統柴油做結合，成為各種車輛的燃料。
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根據 Bio-bean 資料，倫敦人平均每天喝 2.3 杯咖啡，一年會製造 20 萬噸含有大量礦物質的咖啡渣，公司由此看到具有潛力的生物燃料，在殼牌公司 （Royal Dutch Shell） 技術與資金支援下，進行研發。
Bio-bean 從倫敦各咖啡廳收集咖啡渣，然後送往附近的工廠進行提煉。創辦人 Arthur Kay 表示：「與其將幾萬噸的咖啡渣送往垃圾掩埋場，然後讓它們產生甲烷和二氧化碳，我們收集並回收這些咖啡渣，將它們轉換成再生能源，並進一步取代傳統燃料。」
從咖啡渣提煉出來的咖啡油，被送往英國最大的生物燃料產出者 Argent Energy。最終產出的混和燃料，比例為 80% 的傳統柴油與 20% 的生物燃料。
根據 Bio-bean 說法，若用新的混合燃料替代傳統柴油，每一趟巴士車程，將可減低 10%-15% 的碳排放，而且並不需要更換特殊的引擎，或是投入額外經費。倫敦人每年共乘坐高達 20 億趟的巴士，倫敦共有約 9300 台大巴士，但只有約 2000 台為油電車。
週一開始，約 6000 公升的咖啡油已被投入至英國的巴士燃料，足以支援一台巴士一整年的燃料。Bio-bean 下一個目標點為歐洲其他國家，特別是法國，他們一年喝掉 380 億杯咖啡。
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27 歲的年輕創辦人 Arthur Kay 指出，公司未來研究方向可能為，從啤酒釀造過程或茶葉渣，提煉生物燃料。
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