落實食米及食農教育，推動農學園計畫，達到透過教育系統向下札根的目的，中市南屯國小今年度獲得農糧署「食米食農學園計畫」補助，南屯國小學生（17）日體驗農夫割稻的辛苦。過程中了解稻作生產、生活及生態等三生的功能與價值，進而培養學童喜愛米食及新興米食製品，將米飯融入健康的膳食習慣，並促進飲食文化傳承。
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11月裡秋風涼，正值今年第二期稻穀收割好時機，南屯國小學生來到山水有機稻場，體驗一日小農夫生活，在煦煦陽光陪伴下，埋身在黃澄澄的金色稻田裡，大家汗流浹背地動手「刈稻仔」，體驗種植收割的辛勞，也從彎腰拾穗中學會謙卑。
▲校長許正昌帶領燃香向土地公禀明，希望能保佑收成好；讓小朋友了解農業的收成是看天吃飯的。（圖／記者柳榮俊攝 , 2017.11.18）
▲孩子們操作打穀。（圖／記者柳榮俊攝 , 2017.11.18）
在刈稻前，為了求得收割順利，校長許正昌帶領燃香向土地公禀明，希望能保佑收成好；並藉由這個動作，讓孩子們了解農業的收成是看天吃飯的，因而衍生傳統「敬天、謝天」的信仰。
活動開始，小朋友興致勃勃下田刈稻，隨著「日頭」逐漸炎熱，個個揮汗如雨，但是看到一束束的稻穗漸漸堆疊成一座小山，臉上也浮現出收穫的喜悅。隨著孩子們的踩踏，打穀機隆隆作響，孩子們生澀的操作打穀， 在兩輪之後，每個人都成為打穀專家，儼然成為一個小小農夫。為了記錄這段美好的經驗，同學在美術老師的指導下，提起畫筆，將小農夫的體驗裝入畫紙當中，成為一輩子不可抹滅的回憶。
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▲同學在美術老師的指導下，將小農夫的體驗躍於畫紙上。（圖／記者柳榮俊攝 , 2017.11.18）
日正時分，吃飯的時間到了，隨著飯糰DIY活動，孩子們自己動手做出自己的午餐，每個人吃得津津有味，孩子們朗朗上口「誰知盤中飧，粒粒皆辛苦」，飯桌上的菜肴也瞬間一掃而空，這是對農夫的辛勞，致上最高敬意的表現。