咖啡渣、香蕉皮及鳳梨皮屬於一般垃圾還是廚餘？台中市，議員李麗華今（14）日在警消環衛業務質詢時指出，許多民眾反映不清楚哪些垃圾可回收、哪些是廚餘，在議事堂上舉行隨堂考試，分別拿出咖啡渣、香蕉皮、鳳梨皮，來詢問政府官員，是否可回收？結果副市長林依瑩及備詢官員都答「可回收」，環保局長白智榮指出，香蕉皮、鳳梨皮及咖啡渣為生廚餘（堆肥廚餘） 用。
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李麗華表示，接獲許多民眾反映不清楚哪些垃圾可回收、哪些是廚餘，特別是咖啡渣、香蕉皮及鳳梨皮。因為各區清潔隊員標準不一造成民眾倒垃圾困擾，希望市府廣為宣導，讓民眾清楚知道如何分類。因為這些果皮屬於生廚餘，並非所有地方皆可回收，許多清潔隊員會跟民眾說這是垃圾，有些地方則說是廚餘。經常造成民眾混淆，無所適從。可見垃圾分類各地標準不一。
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白智榮表示，香蕉，鳳梨及咖啡渣均為生廚餘（堆肥廚餘），目前垃圾收運以熟廚餘（養豬廚餘）為主；因全市僅有5處廚餘堆肥場，處理量能不足，所以僅有西屯區、豐原區、霧峰區、石岡區及新社區等5處堆肥場所在地區有回收生廚餘，其他行政區則暫不回收，請民眾先以垃圾處理，不要丟入熟廚餘桶。明年8月外埔綠能生態園區啟用後，台中市將可全面回收生廚餘。
白智榮也呼籲，民眾在進行廚餘回收時，需剔除牙籤、塑膠袋、衛生紙、茶葉包、藥包、咖啡包等雜質，並盡量瀝除水分，以提高廚餘收運品質。