花蓮積極塑造穆斯林友善環境，已有8家取得穆斯林餐廳相關認證，分別由中國回教協會頒給的「穆斯林友善認證餐廳」，有7家。臺灣穆斯林協會通過認證的「穆斯林餐廳」為1家。今天烘焙名產業也取得穆斯林認證，成為全台灣第一間餐廳以外的業者加入，由於店家的產品皆為蛋奶素食品，申請僅短短一週就取得認證資格，業者相當開心。
我是廣告 請繼續往下閱讀
近年東南亞地區來台觀光客逐漸成長，為開拓多元觀光客源及穆斯林市場，花蓮積極營造穆斯林友善環境，已有8家取得穆斯林餐廳相關認證的用餐地點外，4日有第1家烘焙名產業取得穆斯林認證，從生產製程與產品包裝、陳列都符合清真認證規範，讓廣大穆斯林能吃得安心、買得放心。
正式取得台灣穆斯林協會穆斯林認證的第一家烘焙名產店，為花蓮縣餅與麥式多麵包相關企業。花蓮縣政府觀光旅遊處代理處長彭偉族表示，國內有26萬穆斯林人口，為穆斯林營造友善用餐環境，正是要為花蓮創造更多觀光財。
台灣伊斯蘭協會理事長歐馬說，希望帶領更多餐廳、民宿、地方名產店得到清真認證，為穆斯林提供清真的食品與服務，吸引更多的阿拉伯人、中東人、東南亞、甚至全世界的穆斯林都能慕名而來到花蓮。
一般而言，穆斯林食物，不能含有酒、血，非肉食性陸生動物的任何部分食材及餐廳都必須有清真認證。歐馬說，清真認證取得不難、門檻也不高，期盼能與花蓮業者密切合作，共同營造友善穆斯林旅遊接待環境。
我是廣告 請繼續往下閱讀
▲從生產製程與產品包裝、陳列都符合清真認證規範，讓廣大穆斯林能吃得安心、買得放心。（圖／記者鄭志宏攝,2017.11.06）
▲所有食材全都以蛋奶素為主，非常適合穆斯林食用。（圖／記者鄭志宏攝,2017.11.06）