新竹縣竹北市拔仔窟烏魚養殖場今年大豐收，預估超過16萬尾，可說是入秋以來漁業界的第一桶金「烏金」，想買的民眾，11、12日兩天在竹北市拔仔窟有烏魚產業文化活動，千萬別錯過了；2日縣長邱鏡淳在記者會上大力促銷，歡迎遊客來挑鱻魚、看表演，另外，還有烏魚風味餐，歡迎大家預約，一起來吃辦桌。
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▲當季的烏魚風味餐正對時，歡迎大家預約嘗鮮。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.11.02）
106年度烏魚產業文化活動即將在11、12日登場，預估將為漁民帶來商機；邱鏡淳表示烏魚料理時可搭配新竹在地食材，例如關西仙草、湖口香芋，這種吃在地、食當季的方式，最跟得上流行也最健康。新竹區漁會總幹事童錦杰表示，每一條烏魚皆要經過漁民3年細心的照顧，方能成長捕撈取卵，做為烏魚子加工；近年來養殖戶不斷吸收知識，注重生態、無毒環境、養殖法逐漸改變過去傳統養殖方式。
▲本地烏魚採收前經藥物檢驗，確保無毒健康環境、重視食安、產銷履歷。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.11.02）
今年烏魚產業文化活動還特別舉辦拔仔窟微電影競賽，希望透過微電影，以不同的角度呈現出拔仔窟烏魚文化的故事，將拔仔窟打造成烏魚子故鄉，提升烏魚印象，讓民眾想買烏魚子就想到竹北拔仔窟。
▲在地烏魚宴鮮活上市，歡迎大家預約品嘗。（圖／新竹縣政府提供 , 2017.11.02）
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11、12日2天的活動，不但可以採購到新鮮烏魚、烏魚子及相關伴手禮，活動當天還安排有經典歌曲演唱、拔仔窟寫生比賽、各種烏魚美食品嚐等活動（烏魚料理、烏魚披薩、烏魚三明治、烏魚一夜乾）；現場也安排了球池摸寶（親子互動遊戲）及平板電腦、高級自行車、烏魚伴手禮摸彩，好吃好玩更能夠帶回好禮。
還有105年廣受好評的「在地烏魚宴」，今年也將升級再推出，食材不但是新鮮在地食材，還特別邀請寶麗金餐飲集團廚藝總監-池一明老師設計菜單，市價5,000元一桌，10人份的料理只要3,500元就可以品嘗，以健康便宜又美味吸引各位名眾嘗鮮，推廣在地食材。