江翠國中師生製作司康餅 體驗異國文化的真實差異

▲江翠國中與姊妹校英國托瑪士泰里斯中學這次的交流,以網路社群視訊的學習,及英國代表性食物「司康餅scone」的製作揭幕。(圖/記者陳志仁攝,2017.10.24)
記者陳志仁/新北報導-2017-10-24 19:27:55
新北市板橋區江翠國中的姊妹校-英國托瑪士泰里斯中學(Thomas Tallis School),10月派地理、家政科的Hannah、Carlene二位老師來分享教學的經驗;希望鼓勵老師利用國際文化題材,翻轉過去的教學型態,成為能夠走向國際,融合於地球村的世界公民引航者。

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江翠國中校長郭月秀表示,英國托瑪士泰里斯中學是倫敦的藝術重點學校,該校以創意、挑戰、融合的理念,帶領學生進行多元的學習;此次來訪的Hannah專精於多元文化課程的設計,另Carlene則精於英國本土文化的實作課程,擅長藉由時裝、飲食等生活型態演變的教學,傳承無形的文化資產。

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郭月秀指出,江翠國中是教育部十二年國教課程綱要前導學校,會持續秉持108課綱的基本理念,擴大學習互動的層次與方式,積極帶領師生參與國際教育交流活動,重視語言、符號科技的溝通及思辨的能力;並藉由連結生活主題的跨領域活動,掙脫書本脫離現實的評論,讓學生體驗異國文化的真實差異。

江翠國中國際教育推動教師吳芳蕙說,交流活動以網路社群視訊的學習及英國代表性食物「司康餅scone」製作揭幕,串連英國文學悅讀活動與社會文化、藝術人文的介紹;並以英式下午茶的方式,結合綜合、社會、藝術與語文的領域,增進學生學習經驗的轉化,可謂是未來108課綱國際教育題材跨領域課程設計的試金石。

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