俗話說「三歲定終身」是有根據的！小兒科醫師提醒，因為小小孩的大腦發育在零到三歲是最快速的階段，三歲以後，腦力生長便幾近定型。所以，在三歲之前的期間，父母給小孩什麼營養格外關鍵，尤其有三大關鍵營養「DHA、膽素以及葉黃素」，攸關腦部神經、視力發展，可說是缺一不可。
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挪威科技大學神經心理學教授Audrey van der Meer研究發現，大腦、知覺與運動技能是同步發展的，當嬰幼兒在探索周遭環境時，便能藉由視覺、觸覺等反饋獲得更多的學習觸發。許多父母為了提供孩子不受限的學習環境，幾乎是無所不用其極，像是律動、塗鴉、體適能、親子共讀等多種開發課程都用上了。
不過，美國兒科醫學會提出警訊，建議父母別在二歲以前，過早讓孩子接觸3C產品，即便過了二歲，為了孩子的生長發育良好著想，能夠少用，也最好秉持少碰為妙的原則。
李一賢醫師說，這是因為研究早證實，過早、過久的3C電子產品，雖然能吸引孩子的注意力，不哭不鬧，但同時也易埋下語言、智商發展的負面影響，乃至近視、肥胖等遠近禍果，更有可能讓父母費心幫孩子「補」的各類營養素，白白浪費掉了。
三歲前最重要的營養素，李一賢強調，首重「DHA、膽素以及葉黃素」，且缺一不可。其中DHA是組成神經系統的重要元素，主要影響腦力以及視覺靈敏度等，國外研究顯示，有補充DHA和沒有補充DHA的孩子，其大腦及學習力發展明顯出現差異。
膽素有助於神經物質傳達、細胞的組成；葉黃素除了與眼睛視力發展有關，與聽覺、語言、記憶海馬迴的生長發育皆有關，上述三種營養素人體幾乎無法自行合成，必須靠食物補充。
李一賢說，不管是親餵母乳或是使用配方奶粉，這三種營養素最為重要，且同時攝取更有加乘效果，另外可以補充維生素D，以預防孩子抵抗力不好、未來發生氣喘乃至心血管等疾病的風險。
▲陳澤彥婦產科醫院、奇美醫院小兒科兼任主治醫師李一賢提醒，孩子在二歲以前，最好別慣用3C產品當保姆，否則補充再多營養素，只怕也等於白費。（圖／李一賢提供）
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小兒科醫師臨床經驗發現，不少爸爸媽媽或阿公阿媽，常擔心小孩吸收攝取不好，在4個月後開始補充副食品時，往往固定幾樣不變，甚至不敢添加鹽巴等調味料，李一賢說，其實這是多慮了，不但可添加鹽巴，只要吃三天沒發生過敏、拉肚子等不適，就可以再多摻幾種口味，不讓寶寶吃膩。
吃的對、吃的好之外，李一賢指出，適時給予小小孩五官的運動刺激，同樣重要，可透過靜態的說說話、逗弄玩耍，或是動態的伸展肢體、走路等方式，刺激神經腦部發育。更重要的是，別忘了輔以「三大關鍵營養」DHA、葉黃素、膽素，更能提升腦部、眼睛與神經傳導成長，正面幫助大腦、知覺與運動技能三者成長。