2008 年毒奶粉事件曾在中國乳製品行業掀起軒然大波，時隔近 10 年，投資者認為押注業內前幾大巨頭已不再危險。
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據彭博報導，伊利 （600887-CN） 和蒙牛 （2319-HK） 股價此前雙雙創下歷史高位，這要得益於他們在海外大舉尋覓收購以圖加強奶源供應。另外，通過向高端酸奶及嬰幼兒配方奶粉等利潤更豐厚的業務領域側重，這兩家實際上的雙寡頭盈利前景十分樂觀，同樣也構成了利多。
報導指出，中國乳製品需求預估在 5 年後增長 37% 至 760 億美元，超越美國成為全球最大乳製品市場。面對這樣的前景，股價或能有進一步上漲的空間。
伊利股價日線走勢圖 （近一年以來表現） 伊利和蒙牛股價均在過去 12 個月漲逾 40%，遠超上證綜指 11% 和恒生指數 24% 的漲幅。 儘管如此，28 倍本益比讓伊利看上去仍被低估，這個水平不僅低於中國國內消費板塊本益比均值，也遠低於亞太新興市場同板塊 39 倍的平均水平。
香頌資本 （Chanson & Co） 駐北京董事沈萌表示，實際上，這些股票已經成為可以遮風避雨的藍籌股，而且考慮到政府的支持以及企業自身雄心勃勃的收購策略，它們的增長將獲得持續的發展勢頭。
自 2014 年以來，蒙牛投入了大約 20 億美元用於境內收購，伊利則集中精力向利潤率更高的產品轉型，並加大在中國範圍的市場營銷力度。如今，焦點轉向了海外：兩公司均在競標澳大利亞最大的乳製品生產商 Murray Goulburn Co-operative Co.，含債務在內的交易估值可能超過 10 億澳元（7.84 億美元）。
伊利與蒙牛均手握大量現金，截至 2016 年末合計持有 235 億元人民幣（36 億美元）現金及現金等價物，很大程度上得益於毛利率成功突破 30% 大關。
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在海通國際分析師王勇看來， 在食品飲料行業，若一家企業毛利率超過 30%、35%，就意味著它不再僅僅是生產企業，而是擁有極高附加值的品牌，這意味著伊利與蒙牛已經從農業與代工生產企業的行列，一躍成為了利潤率媲美達能和雀巢 （NESN-VTX） 等名牌企業的卓越品牌。
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