彰化縣北斗鎮農會14日舉行106年產業文化暨農特產品創新行銷、優良禽畜肉品推廣行銷活動，彰化縣長魏明谷與總幹事張桂連一起行銷推廣在地優質農特產品，魏明谷等人並在現場煎「芫荽」抓餅為在地農產品促銷。
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▲北斗鎮農會產業文化暨農特產品創新行銷活動，有各種精緻農產品展示。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.14）
北斗鎮舊名寶斗，清代末期商業非常繁榮，僅次於鹿港，所以當地曾流傳「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗」的諺語。北斗商業起始很早，至今仍街道繁華，尤其小吃北斗肉圓、肉乾、高麗菜飯等全省知名，縣府每年春節期間辦理花在彰化活動，都把北斗小吃納入活動範圍，所以有「花在彰化、吃在北斗」的美稱。
▲縣長魏明谷現場煎起「芫荽」抓餅，為在地農產品促銷。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.14）
魏明谷指出，北斗鎮內不乏技術一流的農民，如雞蛋產銷班班長張建豐參加2017年十大神農暨模範農民選拔，榮獲模範農民殊榮，所生產動物福利雞蛋，以人道式養雞，雞場採放牧式，密度比照歐盟規格，他說「雞快樂，農民才會快樂，消費者吃的才會健康」。
▲縣長魏明谷現場煎起「芫荽」抓餅，為在地農產品促銷，香酥的「芫荽」抓餅引人垂涎欲滴。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.14）
張桂連表示，農會近年來推出香菜水餃，頗受好評，14日活動現場還發表新產品「芫荽」抓餅，並提供冬瓜挫冰、爆米香、水餃、茶葉蛋、鴨肉米糕、薑母鴨等禽畜肉品料理品嚐，所用肉品均為彰化縣所生產之健康禽畜肉品，期望民眾多多購買國產優質畜禽產品及農業產銷班、在地青年農民的農產品，增加農民收益。
▲北斗鎮農會產業文化暨農特產品創新行銷活動，有各種精緻農產品展示。（圖／記者陳雅芳攝，2017.10.14）
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張桂連說，北斗農民所生產的日本茄子及四季芒果，去年10月在台北果菜市場以每公斤920元及360元的價格賣出，創下105年度拍賣價格冠軍。還有香菜、冬瓜、洋桔梗也有很好的品質，在拍賣市場逐漸打出知名度。