基隆城市產業博覽會將於21日登場，市府為行銷在地觀光美食產業，把基隆好吃、好玩、好看的完整介紹給全國民眾，特別在11日於陽明海洋文化藝術館舉行美食料理秀。市長林右昌扮成型男主廚，現場烹煮台式黃金漁夫鍋與義式海鮮鍋，期許未來將基隆小吃文化提升成海鮮美食之城。
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林右昌指出，今（106）年郵輪觀光人次預計將突破90萬人次，市府希望呈現基隆吃喝玩樂特色，把商機留在基隆。由於，基隆是全國海鮮食材重要來源，市府為提升小吃文化變成基隆海鮮美食，希望透過台式黃金漁夫鍋與義式海鮮鍋的PK，激盪出美食新創意，跳脫過去只有小吃刻版印象，期待未來各國美食，使用基隆港新鮮海產演繹出最棒的餐飲料理。
美食產業是基隆未來產業發展重要主題之一，提升整體文化及附加價值是重要課題，也將重新形塑基隆城市意象。市府現和漁會產業合作創造更高產值，還連結經國學院師生及本市餐飲業主廚餐飲專業，共同為基隆餐飲文化加速升級，以色、香、味俱全的美味享受，基隆邁向「人文之都．藝術之城」，未來也會是美食之城。
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今（11）日記者會中，由皮耶薩餐廳義大利籍主廚Patrick詮釋義式Cacciucco辣味海鮮鍋，而盛裝擔任型男主廚的林右昌以在地海鮮大明蝦、吉古拉等食材為主烹煮黃金漁夫鍋PK。過程中，林市長不忘推銷基隆海鮮食材，品嚐由本市餐飲業者展出特色料理，現場香氣四溢，令人食指大動。
基隆市產發處指出，2017城市產業博覽會將於21日至29日於西二西三碼頭倉庫登場，規劃「城市願景館」及「產業展覽館」兩大主題。其中，產業展覽館將規劃「觀光美食區」，推廣基隆在地農漁特產，帶動基隆在地食材及特色美食之觀光效益。展覽期間將有「本港主廚上菜秀」、「特色美食饗宴美食月」，並以基隆本港海鮮為主題，進行「全國創意翻糖蛋糕創意競賽」及「72公尺海鮮潛艇堡」等活動。