中秋烤和牛 量販超市備戰 民眾搶買一次花費2萬

▲愛買於10月3日下午於板橋南雅店開賣日本鹿兒島A級(A5-A4)和牛,上架一小時內約有5組年輕客人選購。(圖/愛買提供)
記者許家禎/台北報導-2017-10-03 18:26:50
中秋節烤肉天,量販、超市業者抓緊時機,搭上和牛話題紛紛推出和牛燒烤片。有業者說,今(3)日首波一上架,就有5組年輕客人選購,連假期間已備貨約50公斤備戰。還有業者選在中秋節上架,但已經吸引不少民眾詢問。另有超市業者於2日開賣,有民眾躍躍欲試,一口氣買走2公斤共花費近2萬元。

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和牛來台,愛買3日下午於板橋南雅店開賣日本鹿兒島A級(A5-A4)和牛,上架一小時內約有5組年輕客人選購,同時也有不少民眾詢問,接下來也會在周末前於桃園店販售。業者指出,由於今日開始有不少人開始烤肉,選購的人潮比平時多了2到3倍,預期從今天開始到周末甚至到下周的國慶連假檔期,將會增加4到5成的買氣。

業者補充,高檔食材在中秋檔期都會暴增2到3倍的銷量,因此特地於中秋節前夕開賣,販售部位以腿肉、紐約客為主,首波因應中秋國慶連假,共引進約50公斤供民眾選購,強調售價比外面市價便宜5成以上,每公斤視不同部位販售3888至6666元。

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家樂福也引進鹿兒島和牛,預計中秋節當天開賣,搶先鋪貨的是天母店,每公斤售價為3800元起,已經有不少民眾開始詢問。而除了和牛商機,中秋肉品的銷售排行榜前三名為美國無骨牛小排、豬梅花燒烤片及戰斧豬排,除肉品外,水產、蔬菜也是中秋必備的組合,其中民眾更有首選的五大天王(玉米、筊白筍、菇類、絲瓜、青椒),預計今年有和牛話題整體業績將比過去成長3成。

另外,大葉髙島屋JASONS超市也已經開賣日本宮崎冠軍和牛,其中肩胛小排系列每公斤要價4500元、肋眼系列每公斤9800元、紐約客系列每公斤9800元。業者指出,2日首波進貨的3公斤一上架,馬上有顧客買走2公斤共花費19600元。還有散客買了牛肉,現切成火鍋片,中午售完3公斤,緊急追加4.2公斤,到了下午4點多也全部售完,預計下次進貨時間落在周五。

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