真是黑心商人！彰化縣和美鎮新昌裕公司生產製造「純蒜酥」，為大幅節省成本竟涉嫌進口蒜頭原物料，再添加廉價的蠶豆酥與麥麩做為原料，導致不知情的蠶豆症患者吃下肚後身體不適就醫，彰化檢方會同衛生局29日前往搜索，帶回姚姓、黃姓負責人夫妻，黃女坦承犯行後檢方諭令以30萬元交保，姚姓嫌犯於聲押庭坦承犯行，法官認已無羈押必要，諭以50萬元交保。
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▲新昌裕公司以蠶豆及麥麩混充在蒜酥中，包裝「純蒜酥」產品販售，彰化地檢署會同衛生局進行搜索，查扣原料、半成品、成品。（圖／記者陳雅芳翻攝，2017.9.30）
彰化地檢署接獲線報指稱，新昌裕興業公司在國內蒜頭高漲期間，涉嫌長期疑似從中國大陸等地區，以合法作掩護進口蒜頭、蠶豆等加工原物料，再委託加工添加更廉價的麥麩，卻以「純蒜酥」品名進行販售，不僅節省將近五成的成本，所轉取利潤更高，且涉及逃漏稅，金額高達近千萬元，國稅局仍在清查中。
彰化地檢署襄閱主任檢察官林漢強指出，7月間一名患有蠶豆症的消費者向彰化縣衛生局檢舉，吃了新昌裕公司的「純蒜酥」後身體不適就醫，懷疑混有其他東西，彰檢接獲衛生局轉報，比對進銷貨資料，發現該公司進口的是「蒜頭、蠶豆」混合料，與「純蒜酥」明顯不同，疑涉不法。
▲新昌裕公司以蠶豆及麥麩混充在蒜酥中，包裝「純蒜酥」產品販售，彰化地檢署會同衛生局進行搜索，查扣原料、半成品、成品。（圖／記者陳雅芳翻攝，2017.9.30）
彰檢蒐證後由經濟組主任檢察官葉建成、檢察官姚玎霖、施教文指揮彰化警察局，會同彰化縣衛生局、國稅局進行搜索，帶回該公司負責人姚姓、黃姓夫妻，檢方發現該公司產製純蒜酥過程，除使用混有蠶豆成分原料外，另混充價格低廉的麥麩，另製作大量不實發票以掩飾進銷貨情形，涉及逃漏稅。
林漢強說，該公司原本是自行採購蒜頭，自行裹粉油炸「純蒜酥」，但因國內蒜頭價格提高，改由中國大陸進口「蒜頭,蠶豆混合豆仁」原料，再混入麥麩以壓低成本分裝，若相較購買純蒜酥分裝，每公斤成本約27元，但混入蠶豆的蒜酥成本降為每公斤約12、13元。
▲新昌裕公司以蠶豆及麥麩混充在蒜酥中，包裝「純蒜酥」產品販售，彰化地檢署會同衛生局進行搜索，查扣原料、半成品、成品。（圖／記者陳雅芳翻攝，2017.9.30）
彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬指出，現場查扣760公斤成品、46公噸原料跟半成品，初步調查混充行為從去年開始，但投訴人可能非蠶豆症當事人，未提供細症狀或患者資料，只說是有人因此不舒服就醫，已要求下游下架產品。
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衛生局長葉彥伯表示，俗成蠶豆症的G6PD缺乏症，全名為「葡萄糖六磷酸鹽脫氫酉每缺乏症」，是中國人常見的先天性代謝疾病，在台灣每100名新生兒就有3例，又以客家人發生率較高，男性患者多於女性患者；目前已被列入新生兒篩檢的項目之一。