29位在成大學習華語的美藉大學生前往光華高中進行服務學習，透過食衣住行等文化差異的主題和光華學生互動，在議題討論與發表過程中，不但中英文夾雜，還比手畫腳的互動，讓兩小時的學習充滿歡笑聲。
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光華高中應用英語學程、高中學術群，以及國中部學生為了和美國大學生有深入的互動，事先準備了英文版的團康和分組討論議題。校長張淑霞表示，引進國際學生入班服務是為了讓師生具有全球化視野，同時激發對國際議題的省思，這才是真正生活情境的學習。
在互動的過程中，光華學生以英文提問，美國大學生則以中文回應，讓彼此都有語言交換的機會，氣氛活潑自然，也對彼此的文化及關心的議題有更深入的探討。
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難能可貴的是，美國大學生個個中文字正腔圓，以中文簡報，分享美國生活及東西方文化比較，深獲光華師生的讚賞。此外，對國中生的分享議題則以飲食文化為主，看到漢堡就想到「胖」，看到香蕉會想到「瘦」，另類的連結激發國中學生對語言的學習熱情，這樣的國際交流更激發雙方學習的積極態度。
應用英語學程學生買郁欣認為，這樣的學習好像遊歷一趟美國，可以更加深刻了解美國與台灣之間的文化差異；吳旻芳則分享小費文化的不同，在美國餐廳用餐需要再付15-20％的小費提供給服務人員，因為他們的服務生普遍薪資比較低，可是大多數的國外觀光客都不知道這種細節，而造成不禮貌的行為。