台中市許多夜市商圈聞名全台,但大量免洗餐具造成環境負荷。台中市環保局針對7處知名商圈及4大夜市等美食陣地,廣邀425家商家加入「餐餐具到好餐廳」活動行列,只要自備餐具至合作商家用餐即可享現金回饋、集點優惠及餐點加量等好康。環保局表示,鼓勵消費者當個不「塑」之客,環保就從飲食做起。
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合作商家包括大甲觀光商圈23家、逢甲商圈19家、一中商圈7家、美術園道13家、豐原廟東商圈8家、東海商圈5家、精明商圈5家、龍富夜市19家、環中夜市6家、八方夜市5家及旱溪夜市5家,共425家餐飲業(攤商)加入「餐餐具到好餐廳」的行列。
除夜市商圈,全市2,627家連鎖飲料店,只要攜帶環保杯購買飲品,一樣可享有現金回饋或集點等優惠。
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環保局長白智榮表示,用過即丟的免洗餐具,雖然使用上便利,卻造成廢棄物處理量大增,不但焚化爐壽命減短,若隨意棄置,更會造成環境髒亂或動物誤食,產生生態破壞。
為有效減少夜市商圈免洗餐具使用量,環保局與7處知名商圈及4大夜市的餐飲商家合作,邀請加入「餐餐具到好餐廳」行列,只要自備餐具到這些地方用餐即可享有現金回饋、集點優惠及餐點加量等好康優惠,藉由獎勵方式,鼓勵消費者改變消費行為,養成自備餐具的好習慣。