安心亞在《五味八珍的歲月》中飾演台灣烹飪教育家傅培梅，劇中她為了要準備做菜用的食材，與飾演她幫傭的孫可芳（小豆）結伴到傳統市場買菜，但有潔癖的她，一靠近豬肉攤就覺得可怕，害怕摸的觸感，只能私下在家中練習抓肉，她表示「會先慢慢的摸，習慣生豬肉在手中的感覺，才能抓起。」開拍前她靠不斷催眠自己，最後順利完成拍攝。
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安心亞平日鮮少逛傳統市場，這次因戲與孫可芳（小豆）做夥買菜，她看到生的魚和肉都相當驚慌，好在有孫可芳（小豆）在旁邊壯膽，喊「太太別怕」，甚至陪她感受抓生魚和生肉的觸感，減緩安心亞的恐懼。她也克服做菜時會被油噴的恐懼，「儘量站在火爐前」來適應被油噴到的感覺。
▲安心亞戲裡戲外都害怕摸生肉的觸感。（圖／好風光提供，2017.08.04）
此外，安心亞拍攝切黃魚的片段，劇中呈現魚要切還切不斷，她一想到要摸魚頭就覺得害怕，「魚的眼睛一直瞪著我，嘴巴還一直張開，還要裝沒事」，讓安心亞直呼是噩夢，嚇得屁滾尿流。不過她也成功克服，完成拍攝，展現傅培梅傳遞美食文化的精神。
她讚嘆，傅培梅老師厲害的是可以說很多的話來補足做菜時空檔的地方，包含選購食材的過程，以及可以到哪裡採購，也讓她開始注意這些細節。戲中，安心亞逐漸展現對於料理的天份，讓李至正多吃了好幾碗飯。
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「植劇場」原著改編系列《五味八珍的歲月》壓軸登場，每週五晚間10點台視首播。
▲安心亞也克服做菜時，會被油噴的恐懼。（圖／好風光提供，2017.08.04）