日盛製茶廠為三峽在地經營超過百年的老茶廠，目前為第七代的周平國負責，在製作紅茶上特別有心得，擊敗各家好手，榮獲「新北市蜜香紅茶比賽」特等獎；炎熱的夏天，來杯「蜜香冷泡紅茶」，味濃不澀、香而不膩，消暑解渴！
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周平國笑說，往年茶產季全家都忙的不可開交，較無心力專注比賽，今（１０６）年特別「騰出」時間，把放暑假的兒子抓回來幫忙，很幸運的獲得好成績；此外，比賽比的是技術、更是態度，既然參賽，就要做到最好。
周平國表示，茶香滋味不用說，最後的外觀也不能馬虎，光是挑梗、去除不完整葉片就費了大半功夫，就是希望評審挑不出瑕疵；如今還在念書的兒子周子耀，也經常利用放假空檔回家幫忙，甚至還和爺爺比賽，看誰做的茶賣得比較好。
三峽區農會總幹事張永巨指出，「蜜香紅茶」產量極少，是茶樹生長過程中，遭「小綠葉蟬」叮咬後（台語俗稱『著涎』），再取其心芽製成的特殊茶品，茶湯具獨特的果香、蜜香及花香，香氣近似東方美人，卻又保有紅茶的圓潤口感。
張永巨認為，一般市售的進口紅茶，口感偏澀，常做為奶茶、果茶等「調味茶」；而蜜香紅茶因口感溫順又具天然蜜香，即沖即喝，是符合現代人健康概念的「原味茶」，不論熱飲或冷泡都風味佳，市場接受度也高。
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受邀擔任本次蜜香紅茶比賽評審的茶業改良場副場長邱垂豐表示，今年比賽茶整體蜜香味濃厚，著涎狀況良好，品質也較往年好；新北市政府農業局說，日盛製茶廠可說是今年夏天的最大贏家，包辦1個特等、2個頭等及1個金獎。
農業局長李玟指出，目前正值蜜香紅茶的產季，購買時只要認明「新北好茶」比賽茶，保證是「國產」、「安全」、「品質」兼有保證的好茶，喜歡的民眾手腳要快；訂購資訊可電（02）2671-1002三峽區農會或向各產區茶農選購。