土城區員林里長蔡黃地結合愛心的店家推動「待用餐」，每月自掏腰包提供弱勢民眾免費的餐點，包括美味的蚵仔麵線、炒飯、炒麵及豐盛的便當等；蔡黃地希望藉此拋磚引玉，讓更多人一起做公益。
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蔡黃地認為，平均每個月2次的老人共餐，無法隨時供應給有需要的人；剛好里內的蚵仔麵線店、水上鮮美食樓餐廳及永福精緻全自助餐3間愛心店家有提供待用餐點，因此加入他們的行列，一起協助弱勢。蔡黃地除了撥出部分資源回收獎金，還自掏腰包作餐點經費；空閒時也會到各攤位幫忙、招呼客人。
民政局地方行政科長陳炳仲表示，蔡黃地遇到需要幫助的弱勢民眾，就會告知「好康」據點，以利民眾前往領餐，領餐時報上蔡黃地里長的名字即可，店家不會過問取餐者原因。里內家境清寒的小學生，在外用餐，只敢點一碗白飯加青菜，有了這些愛心待用餐後，就可以讓他們能安心地吃、營養健康地長大。
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愛心店家蚵仔麵線店老闆娘黃月裡說，「有愛心最快樂」，自己從1碗開始捐起，陸續有許多善心的人士加入愛心行列，漸漸增加待用碗數，至今2年多，大概知道誰是需要幫助的，只要看到人來就會免費給餐。
蔡黃地也在活動中心及周遭闢建「開心農場」，由里內志工因應節氣變換菜種；夏天種地瓜葉、菜瓜，冬天種芥菜、大頭菜等，收成的蔬菜也提供給弱勢。附近幼稚園也藉此舉辦校外教學時，蔡黃地親自教孩子們如何種植、收成，並灌溉愛心幼苗，告訴孩子們，收成的蔬果，可別忘了幫助有需要的人；以身作則，將充滿愛的溫情傳遞下去。