迎接超級盛夏,台中市餐飲業紛推新菜單;台中亞緻飯店與臺虎精釀聯手辦「台味‧台胃」美食節,以台味美食加沁涼暢飲讓你胃口大開。日月千禧酒店推出「食尚之旅」套餐,以不同烹飪手法呈現的歐亞美食風味,讓消費者彷如來趟餐桌小旅行,絕對能滿足挑剔的嘴。
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一向是餐飲旺季的暑假,受到大環境衝擊,加上盛夏酷熱,雙重打擊讓餐飲業出現旺季不旺現象,為了拉抬業績,台中市幾家餐廳、飯店競換菜單外,也紛推促銷活動招徠人潮。
台中亞緻大飯店14日起舉辦「臺味•台胃」美食節。28樓異料理主廚黃兆銓,為展現台灣味精緻飲食風格,從產地食材挑選,到融合台菜與西式料理的創新手法,在在翻轉台菜傳統面貌,要讓你驚嘆台菜也能這樣吃。
由黃兆銓主廚精心開發的美食節佳餚,主菜有桔醬豆乳雞蔥餅、芋香野菇酥鴨腿、酥蔥金鯧南瓜粉,及鼓香骰子牛小排等,搭配多款爽口開胃菜,再來一杯臺虎精釀啤酒,清涼順口,麥香撲鼻,連不振食欲都被喚醒了。平日午間4人同行、點用半自助餐者,每人招待精釀啤酒1杯。消費滿一千元,還有機會抽中價值近15000元的Dyson抽風機。
台中日月千禧酒店配合「食尚之旅」套餐,消費滿額加送名牌行李箱(圖/金武鳳攝 , 2017.7.13)
日月千禧極炙牛排館15日起推出為期一個月的「食尚之旅」活動,除了供應融合各國風味的套餐美食,凡消費滿4客即贈送名牌行李箱一只。此外,迎接父親節,日月千禧還推出史上最有男人味的父親節蛋糕,以古巴雪茄、威士忌打造黑膠唱盤造型的蛋糕「阿爸的歌」,風味獨特。7月底前預訂,可享85折優惠,還附贈美聲女伶蓉蓉創作專輯一張。
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台中日月千禧酒店搶先推父親節蛋糕,乍看像黑膠唱片的「阿爸的歌」蛋糕,創意十足(圖/金武鳳攝 , 2017.7.13)
由日月千禧主廚何元嘉開發的「食尚之旅」套餐,食材全嚴選最頂級,有法國吉拉朵生蠔、澳洲和牛、波士頓龍蝦等,搭上俄羅斯魚子醬、義大利威尼斯海鮮沙拉,還有餐後的甜點德國黑森林,真的彷如在餐桌上,以美食完成一趟味蕾小旅行,在炎炎夏日,幸福好滋味讓人回味不已。